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芭蕉有什么营养价值 有什么成分及食用方法

植物百科2022-04-04 12:14:04

芭蕉是一种营养价值丰富的水果,含有蛋白质、维生素C、维生素A及多种矿物质元素。具体内容如下:

芭蕉有什么营养价值 有什么成分及食用方法

芭蕉的营养价值及成分

芭蕉的外形与香蕉相似,含有丰富的营养物质。根据研究证明,它的果肉平均每100g中含有1.2g的蛋白质、28.9g的碳水化合物、3.1g的膳食纤维、56g的维生素A、18.4g的维生素C、330毫克的钾、18毫克的磷、29毫克的镁等营养元素。

芭蕉中的矿物质元素和糖分含量较高,其中含有丰富的果糖和葡萄糖,还有大量的钾元素,所以适量食用芭蕉不仅可以补充糖分,消耗疲劳,还可以满足人体对钾元素的需求。

芭蕉的食用方法有哪些

芭蕉不仅外形与香蕉相似,吃法也很类似。我们是可以直接食用芭蕉的,将芭蕉的外皮剥掉后直接食用就可以了。芭蕉中钾元素含量较高,适量食用对于控制血压有帮助,所以老年人和高血压人群都非常适合食用。

芭蕉不仅可以生吃,还可以用来炒食或是炖汤食用,不仅营养丰富,口感也非常好。它在我国的少数民族地区有着很多食用方法,芭蕉除了果实可以食用外,新鲜的茎、芭蕉花等都是可以食用的。


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