古树普洱茶制作工艺

鲜叶采摘

高大的古树茶，一般只能通过人工采摘。根据采摘的季节可以分为春茶，夏茶，秋茶。

萎凋和摊晾

萎凋有利于茶的提香，摊晾可以保留茶叶中的营养物质，为存放提供很好的条件。

杀青

杀青时进行高温处理，将茶叶中过多的水分直接处理掉。

揉捻

揉捻是将叶片搓成条状，让茶叶形成条状，同时破坏茶新叶的细胞组织，让营养物质附着于茶叶表面。

干燥

一般采取日晒干燥的过程，在日光暴晒中会形成普洱茶独特的风味。也可以在之后存放的过程中，让普洱茶进行内部反应，不断释放它独特的味道。

压饼晾干

称取一定的重量将它做成饼状，然后再置于阴凉的通风处，干燥之后成型包装即可。

今天我们了解了古树普洱茶的价格，一公斤在3000到上万元左右。它复杂的制作工艺，珍贵的原料，这些都决定的它的价格。希望小编的介绍可以为大家了解普洱古树茶带来帮助!