多肉植物家庭栽培-南非多肉的生理特性

南非，地处非洲大陆南部，绝大部分地区属于热带草原类型气候，夏季多雨，冬季干燥。由于受印度洋暖流和大西洋寒流的影响，南非东海岸和西海岸的气候差异非常明显。东部温暖、潮湿，而西部则比较干旱。正因为如此，东海岸的陆生植物种类明显大于其他地区，其中我们比较熟悉的百合科瓦苇属植物，(也称12卷属、独尾草属)和番杏科中的大部分种类就生长的南非东海岸。

对于多肉植物的的栽培，老姜的涉猎并不很深，主要研究方向也就是以上所述的两种，虽然，对于原产墨西哥的龙舌兰科植物姜某人也略有了解，但由于气候环境等原因，从栽培研究角度来讲龙舌兰科植物是属于另一个系统，所以暂时不在以下篇幅中探讨。

南非的多肉植物种类有将近3000种，上述的两个大属最多占了十之一二，文章之所以敢起如此海阔的名字，并不是因为老姜夜郎自大，而是因为有个前提——即家庭栽培。

家庭栽培是一种模糊概念的栽培形式，由于环境、条件的限制，在家庭环境里不可能为满足不同种类植物生理需求上的微小区别而进行分门别类的管理，而只能根据相同产地的植物具有相对较大共性这一特点，进行相对统一的管理。比如冬种型多肉植物各品种间习性差别就不是很大，虽然品种繁多，真要认真起来，100种植物可以有100种养法，但是如果你装傻充愣，当他们是一个品种，一样的伺候，最后长的也不过如此。这也就是老姜所说的模糊栽培概念。这个概念的原则就是——充分利用可支配的空间，用最小的代价养好更多的植物。而也正是因为有这样模糊概念的思想指导，本篇大部头才能够得以成文。

一、家庭环境的定义及特点

所谓家庭栽培的定义不是说这块地方是你家的就是家庭环境，(现在社会贫富差距这么大，住500平方花园别墅和住厨房厕所一把抓的鸽子笼当然不能相提并论)为了不引起不必要的争论，杜绝一切不和谐因素。有必要先在这里定义一下，我认为的家庭环境是指：仅在居室内阳台、窗台、花架等简易环境豢养，并在没有人工药物、激素等高科技手段干预下的业余栽培。露天的庭院、露台、小型温室等不在此列，当然，局部利用简易手段进行的加温、加湿等应该属于家庭环境范畴。

家庭环境的主要特点是：

1、以室内、非露天环境为主，上部空间有遮蔽，很少有直射阳光，采光主要依靠散射光。(别以为你拉把躺椅坐阳台上晒太阳的行为就是日光浴，透过雨棚和玻璃的光线只能称作为光线，而不能叫做阳光，或者你可以先到马路上去感受一下)

2、昼夜温差低于天气预报的理论温差，并且高温不高，低温不低，全天高低极限温度均接近与当地当天的平均温度。如果不是这样，我只能认为你住在凉亭里。

3、空间较闭塞，空气流通量及对流强度需依靠人工手段干涉，浇水后湿气易聚集，但正常情况下空气湿度变化不大，且全天平均值小于室外空气湿度平均值。

4、家庭栽培养护实施者大多为普通爱好者，非专业人士。不懂什么叫激素水平、什么是农药的药理作用、什么叫植物的生理结构等等。当然，基础的知识还是需要一点的，否则，把颗生石花养成长鼻王还沾沾自喜，那势必是要影响到老姜这篇大部头的普及效果的。

二、南非多肉植物的生理特性

南非东海岸由于地理位置特殊，环境气候怪异，所以特产的多肉植物也很有个性。抛开特立独行的不说，总的来讲，这些植物喜凉厌热，但又不能抵抗冰点。喜湿厌燥，但又不习惯积水。喜阳怕阴，但又不能过分暴晒。最后，最大的特点是，把以上三项融会贯通而后变本加厉地反其道而行之，它居然也照样活的好好的。。。。。。当然，要到达这个程度也是有先决条件的，普遍情况下，在各位家里，杯具事件应该是一直在发生。

1、瓦苇属植物的生理特性

瓦苇植物是冬种型植物，南非当地5-8月的冬季，雨量充沛，正是生长的季节。既然是冬种型植物，那就说明此物种喜凉，但是南非毕竟是非洲，靠近赤道，地理位置决定它哪怕是冬季气温也不会太低，以南非开普敦为例，当地冬季平均气温为7度，而白天日光下一般会短暂上升到25度左右，晚上偶尔也有2-3度的极限低温。不过总体来讲，这个气温比我们南方城市的冬天好过多了。(同样是带个南字，为什么差别就这么大呢，想起杭州冬天冰凉潮湿的被窝，六月天意淫中的老姜不禁寒战连连。。。。。。)不公平的事情还有;每年11月-次年2月是南非的夏季，平均气温26度，由于地理环境影响，晚上经常有15度左右的低温出现。这就是所谓的冬暖夏凉的风水宝地啊。对于我们广大饱受南方气候折磨的花友们，南非绝对是可以排进移民目的地首位的。

原产地的夏季，由于罕有降雨，所以大多数瓦苇植物处于保护性休眠状态，极少有夏季生长的品种，除了少数高原性的稀有种外，其他品种大多会靠缩短身形，半截入土的形式来抵御强烈的日照及水分的蒸发。不过幸好，由于昼夜温差极大，而且海上的水汽也会经常侵蚀内地，所以在晚间会在植物表面凝聚成水珠，稍微滋润一下干涸的生命，这也就是为什么原生地的瓦苇能够在夏季长期缺水的情况下延续生命的原因。

瓦苇属植物属于半阴生植物，当然，所谓的半阴生也是比较而言的，这里所说的半阴生，并不是说要长期放在遮蔽的地方，而是接受光照的程度和时间。从原产地植物图片上来看，裸露的岩石地带，瓦苇植物的数量明显很少，状态也不十分饱满，甚至可以用干瘪，焦枯等字眼来形容，(想象一下，西北地区农村里80岁的老奶奶，你就会有一个比较直观的印象)而林下，草丛中，瓦苇植物的数量及表观相对就比较充裕，相信其中主要的影响因素就是日照。根据老姜累积的经验及相关文献参考，我认为瓦苇植物适合每天3-4小时中等偏弱强度的日照，也就是我们所说的半阴生。

既然是半阴生植物，那相对来说，其水分的需求也必须与之匹配。从逻辑上来分析，既然怕暴晒，那一定是怕水分的损失，所以水分的不间断供应是必须的，而在非洲这样晴热少雨的地理环境下，注定了原产地不可能有常年充沛的雨量，这样就需要植物具有水分储备的能力，而具有水分储备能力的同时，也说明了瓦苇植物同时也具有抗旱能力。而一般具有若干抗性的植物，一下子给他太多，反而会撑死。这是个共识，也算是这个论述过程中的公理，不需证明。由此，最终的结论就是，瓦苇需要水，但不需要经常大量的水。换成听的懂的话——把水分供给分为湿、潮、润、干四档的话，那瓦苇应该适用“润”。

瓦苇植物的储水能力，以及原产地的土质关系(这是相对于原产墨西哥的仙人掌类植物来说的)造成了瓦苇具有粗大的肉质根系，而并非是仙人球之类的毛细根。肉质根系的需氧量会很大，不同于毛细根，肉质根的大部分作用是储存及输送养分，起了一个“管道”的作用，所以其表皮细胞略显粗大、紧密，作用当然是为了巩固其物理形态，相当于强化“管道”作用的意思。但是这样的组织往往新陈代谢缓慢，老去的细胞得不到及时补充。死细胞在缺氧的环境下，极易被厌氧菌作为滋生的温床——这就是肉质根容易腐烂的原因。但是瓦苇的根系也并不完全不同于仙人球类的根系，他们有一个很杯具的共同点，就是渗透压极低，也就是外界土壤的盐分非常容易渗透进细胞组织，导致细胞脱水。腌肉盐菜我们都会，一块肥嘟嘟的鲜肉或者是白菜，撒上一把盐，过个半小时就会流一地的水。蚂蝗也是，碰到盐就化水。这就是利用了渗透压的原理。而瓦苇之类的根系渗透压，可能只能和卧牛、蚂蝗相比。这当然是和原产地缺水有关，较低的渗透压可以让外界有限的水分更加方便的被吸收。

2、番杏科植物的生理特性

生石花和肉椎，也是南非东海岸的代表性多肉植物，区别于前面介绍的瓦苇属，这两个属的植物大多生长在岩石裸露地带，整日阳光暴晒，缺衣少食，每年只要有那么几毫米的降雨，就可以让她们在繁殖季节欢乐地生儿育女。而一旦老天开眼，多撒了几滴雨水，那往往会造成大批腐烂的严重后果，基本上，此类植物是属于典型的不知好歹型，环境越恶劣(相对于大多数植物来讲)长的越繁荣。

比较瓦苇，生石花和肉椎属于全阳植物、有带主根的半木质根系，需水量极低，(如大津绘等品种原产地年降雨量只有几毫米)植物的抗性和抵御外界侵蚀的能力强过瓦苇，特别是对于低温的承受能力(大约可以经受短时零下5度的低温)。

与瓦苇的共同点是，同属冬种型、根系渗透压也很低。