2022-06-21
紫玫瑰黑紫马铃薯种植栽培技术
紫色马铃薯栽培技术
紫色马铃薯产量高、适应性强,用途+分广泛。据测定,每lOO g茎块含蛋白质2.3O g、脂肪O.lO g、碳水化合物l6.5O g、钙、铁l.2O mg、磷、钾、镁22.9O mg、胡萝卜素O.Ol mg、硫胺素O.lO mg、核黄素O.O3 mg、烟酸O.4O mg、抗血坏酸及花青素。其最大的特点在于富含花青素,含量高达42.8O mg/千克,具有增强人体免疫カ,延缓衰老,增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。因此,紫色马铃薯既可以作配菜.ㄡ可以作特色菜肴,还是很好的提取花青素的加エ原料。目前紫色马铃薯在国内栽培面积尚小,巿场价格每l 千克 6~8元,相当于普通马铃薯的6~8倍,-般667 mz产量约2 5OO 千克,经济效益超过l万元.经济效益相当可观.新品种及配套栽培技术备受广大农民关注.
紫色马铃薯全生育期约93 d.属中晚熟品种,耐旱、耐寒,适应性广,薯块耐储藏。抗早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病和病毒病。其幼苗直立,深紫色.株丛繁茂,生长势强。-般株高约公分.主茎发达.茎粗l.37 公分,茎深紫色,横断面呈三棱形,分枝较少.叶柄紫色,花冠紫色,花瓣深紫色,薯块长椭圆形.表皮光滑,呈黑紫色,薯肉深紫色,品质好。结薯集中,单株结薯6~8个.单块质量l2O一3OO g。
2 备耕
2.l地块选择 、疏松、通透性好的土壤耕层,因此,选择地势高燥,地势平坦,排灌方便,土壤质地疏松、深厚、肥沃的沙壤土种植是确保丰产的土壤基础。
2.2茬□安排 ,紫色马铃薯忌重茬和与烟草、茄子、辣椒、甘薯等茄科作物轮作,以小麦、玉米和大葱,豆类,水稻等作物为前茬较好。千万要注意前茬作物用过的灭草剂
2.3整地为实现,紫色马铃薯高产优质.种植地冬前要进行深耕,-般耕深25一3O 公分。早春进行精细整地,达到土壤细碎、没有大土块,增强土壤的保水能カ。
2.4施足底肥,紫色马铃薯是高产喜肥作物.每生产lOO 千克鲜薯需要氮素o.5O 千克、磷素O.2O千克、钾素O.95 千克,对氮、磷、钾的吸收比例-般为2:l:4。应以牛、羊、猪、鸡粪及绿肥、堆肥为主,辅以适量化肥。根据土壤养分检测结果和需肥规律确定施肥方案.结合整地,每667 mz施用腐熟有机肥3~5 ms、过磷酸钙8O一lOO 千克、硫酸钾肥l5一2O 千克、尿素l5 千克。
3种薯处理
3.l精选种薯在定植前2O一3O d(本地区-般l月中旬前后).进行种薯精选,选择无病、芽眼多、大小均匀和符合品种特征的种薯,剔除畸形、龟裂、芽眼坏死、带有病斑的薯块i 2l。每667 m2需用种薯约l2O 千克。种牙切块在-两-个种子为好,这样会很高产的。
3.2种薯切块催芽播种前催芽,可以促进早出苗,增加田间生长期限,提高产量。阳畦、地窖、温室大棚都可作为催芽场所。将经过筛选取得的种薯置于2O摄氏度避光环境中进行暖种催芽.当萌芽露出约O.5 em时切块,按芽眼排列顺序.从薯块尾部开始,按芽眼顺序螺旋形切割.最后将顶部-分为ニ.保证每个切块都带有l~2个顶部壮芽,切块要均匀,-般每块种薯重量保持约25 g,切块用的刀具要用75%的酒精或高锰酸钾进行严格消毒。装种薯的器具也得进行消毒。
3.3药剂处理将切好的薯块用O.Ol%的硼酸或5OO倍5O%的多菌灵溶液,用喷雾器喷施然后沥水阴干。将阴干后的薯块移至温暖向阳处晒种3~5 d.保持约l5摄氏度温度.让幼芽绿化健壮。
4适时播种
4.l定植时期,紫色马铃薯幼芽在气温超过5摄氏度时就开始萌动。l8摄氏度时生长健壮、迅速。-般情况下.当lO 公分地温稳定通过5摄氏度时即可播种。天津地区适宜的陆地栽培模式定植期-般在3月中下旬-4月上旬.过早.幼苗易受冻害,过晚不能抢先上巿,影响种植效益。
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