黄瓜的生长特点以及栽培技术

黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。下面来看一下黄瓜的生长特点以及栽培技术。

黄瓜生长特性：

黄瓜喜温暖气候，不耐高温，不耐寒冷。对土壤类型要求不严，宜选富含有机质、肥沃、保水保肥力强的粘质土壤栽培。

生长周期：发芽期、幼苗期、初花期和结果期四个时期。

黄瓜对环境要求

1、温度：从定植前7-10天开始对秧苗进行锻炼，白天20-30℃，夜间10-12℃，白天要放风降温，正常上午9点-10点开始放风，通过放风，使热气散失，降低床温，控制苗的徒长，从而壮苗，白天温度保持在20℃左右，夜间如无寒流可不盖草苫，甚至不关闭风窗，使温度逐渐下降到10℃左右。

2、光照：日照时间保持在8小时左右，夏秋育苗注意遮阴。

3、水分：黄瓜植株耗水量大。而根系多分布于浅层土壤中，对深层土壤水分利用率低，植株的正常生长发育要求土壤水分充足，一般土壤相对含水量在80%以上时生长发育良好，适宜的空气相对湿度80%-90%。

4，土壤：黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH5.5-7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。

栽培技术

露地

整地：整地、施肥腐熟的有机肥5立方米，过磷酸钙25-30公斤或磷酸二铵10-15公斤（过磷酸钙5-5公斤每立方米，磷酸二铵2-3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。

定植：

定植期的确定：在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末五月初定植。温度指标要求：最低夜温高于5℃，0-10厘米处土壤温度高于12℃。秋露地黄瓜采用直播的方法。

定植密度：4000-****株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。

管理：

插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8-10厘米左右。

绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2-3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。

整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。

肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5-7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10-12厘米时浇催瓜水；结果期浇水每5-7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。

大棚

整地：提早扣棚、烤地，定植前20-30天扣盖棚膜，旧棚要进行消毒处理，可用磷酸三钠或次氯酸钠喷立柱和棚膜，也可用百菌清等烟剂进行熏蒸。化冻后及时翻耕土地并施足底肥，底肥以有机肥为主，高畦栽培并覆盖地膜。

定植：在确保幼苗不受冻害的前提下尽早定植，棚内10厘米地温大于12℃，最低夜温不低于5℃。适度密植，每亩4000株左右，要适度浅栽。

管理：

温度管理：早春栽培的黄瓜前期主要是保温防寒，一般缓苗期前不放风加强夜间防寒，缓苗大约需要7天左右，采取各种措施提高夜温促进缓苗。缓苗后到根瓜坐瓜阶段大约20天，要适当控制温度，白天20-25℃，夜间12-16℃，防治徒长。盛果期要适当控温白天25-30℃，夜间16-18℃。

肥水管理及中耕：早春栽培地温较低，定植水要适当的小，缓苗后浇缓苗水，浇水后进行中耕，并进行蹲苗。采收根瓜后进行浇水，以后每隔5天浇水一次，浇水最好在晴天早上进行，夏季暴雨忽晴后要浇一次水。浇水后及时通风降低棚内空气湿度。定植至根瓜采收可追肥1-2次，结瓜盛期7-10天一次。磷酸二铵和硝酸铵交替使用，也可用水溶肥沃姆丰高钾和康葩壮果随浇水冲施。

吊蔓及整枝：黄瓜长到5节时及时吊秧或插架，以后每2-3天绕秧或绑秧一次，并及时去除所有的侧枝和卷须，瓜秧接近棚膜时掐尖或把尖扭一下。及时打掉下部的病老叶。

黄瓜对养分的需求规律

1、黄瓜植株的养分吸收数量受制于多种因素，但是黄瓜的需肥量是比较稳定的。

2、黄瓜一生中对养分的吸收以钾为最多，氮次之，再次是钙、磷、镁。

3、黄瓜在生长初期吸收氮素较多，播种后20-40天，吸收磷较多，磷对培育壮苗，促进根系发育效果明显。

4、随着植株的生长，对钾的吸收迅速增加。

5、每形成1000公斤果实约需吸收氮2公斤，磷0.9公斤，钾2.3公斤，比例为1:0.46:1.16

水溶肥使用注意事项

1、肥料要现配现用，特别是在水质不好的情况下，防止肥料成分与水中物质反应。

2、选择恰当的施肥时间。在晴天温度高的情况下，施肥应该选在早上10点之前，下午4点以后，避免 在阳光强射下施肥；要避免雨天施肥，尤其是叶面肥，避免肥料流失。

3、在与农药混配进行灌根或叶面喷施时，要避免酸性肥与碱性农药混配，碱性肥与酸性农药混配。

4、施肥后要保证叶片在夜间保持干燥，特别是低温条件下施肥。

5、少量多次施用。这是水溶肥料最重要的施肥原则，符合植物根系不间断吸收养分的特点，减少一次 性大量施肥造成的淋溶损失。少量多次施用是水溶肥料利用率高的最重要原则。