豆薯的食用功效

1、补充能量

含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。

2、提高免疫力

铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

3、安神除烦

缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等症。

4、解酒

能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

5、祛脂降压

使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

以上就是关于豆薯食用功效的介绍，没想到豆薯竟有这么多的功效，所以多吃一些豆薯是没有坏处的，那么我们平常买豆薯的时候喜欢多买一些，但时间一久，豆薯就会长出芽，那么这种发芽的豆薯还可以吃吗?