4、青霉

青霉在土壤中繁殖后，与食用菌争夺营养、水分，并分泌毒素抑制双孢蘑菇菌丝体向土壤中生长，在料面上形成深绿色至蓝绿色的菌落，老的菌落表面交织在一起形成一层膜状物，隔断料面吸收空气，从而造成不出菇。

土壤中含有有机质和秸秆较高，并带有青霉菌是造成病害发生的主要原因。通风差、湿度大、闷热，也易导致青霉的大量发生。

防治方法:覆盖土壤应去掉表层土壤，取下层土壤覆盖;培养料用1%石灰加0.1%多菌灵拌匀;点状发生时，用50%多菌灵1 000倍液浇灌感病部位，抑制青霉扩展;菌床上喷洒0.2%的多菌灵、代森锌等;感染严重的并且面积较大时，应去掉覆盖的土壤，喷洒杀菌剂后，再覆盖新鲜土壤。

双孢菇常见病害及其防治