野苣的功效与作用

野苣的营养价值丰富几乎是家喻户晓的，但是野苣具体都有哪些功效及作用呢?并且又有多少人知道呢?

野苣除了可以清热解毒、补血保健和降低血糖、降血压、降低胆固醇以及促进生长发育以外，还具有提高免疫力和防止癌症的功效，大人和小孩都适合吃，是一种大众的保健食物。

野苣可以生吃，并且营养价值毫不丢失，可以充分利用到野苣的营养成分。因此，喜欢吃野苣的朋友不妨可以试一下生吃野苣，脆香口感会让人上瘾哦!