板栗空蓬绝不仅是缺硼这么简单，需综合原因，做到对症下药

板栗是我国土生土长的坚果，历史源远流长，最早在《诗经》中便有对栗的描述，可知板栗在我国至少有二千五百余年的栽培历史。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之首，板栗不仅可生食，炒制后更是香甜适口，同时还可以烹饪作为美味菜肴。

我国板栗栽培面积达到180万公顷，年产板栗195万吨，为世界板栗主产国。同时板栗具有适应性强，抗干旱，耐贫瘠，寿命长的特征，被称为“铁杆庄稼”。近几年，市场对板栗的需求逐年增加，特别板栗出口前景看好，板栗的规模化种植也越来越多，像湖北麻城、罗田，河北迁西等是我国著名的板栗之乡。但在板栗种植中的空蓬现象发生频繁，且很多板栗园发生严重，空蓬率高达60%-90%，空蓬率较高一直是阻碍板栗增产的重要原因之一。

什么是板栗空蓬现象？

板栗空蓬简言之就是空长板栗壳，不孕种子的花而不实现象，被种植户称为“哑巴栗子”。通常在板栗结实期，总苞能形成果实但不能正常长大，等长到核桃大小圆球形后就一直保持绿色不再生长。同时空蓬果到成熟期也不会开裂，更不会脱落，甚至比叶片脱落还晚。空蓬果中一般能形成种子，但是种子干瘪，没有种仁，毫无价值。

了解了板栗的空蓬特征，这不典型的不孕不育症状吗？于是马上联想到花期缺硼，不能正常授粉，其实不仅是缺硼这么简单，我们来看板栗园的几种情况。

（1）对于新建板栗园，在进入丰产期后，前两年空蓬率低，但随着树龄增加，空蓬率逐年上升；（2）同一种植园，有的树空蓬率高，有的却很少；

（3）不同气候年份，空蓬率表现出来的差异性很大；

（4）品种杂的板栗园比纯种的板栗园空蓬率要低。可以看出板栗空蓬的原因是多方面的。

那么导致板栗空蓬的原因究竟有哪些？

番茄认为导致板栗空蓬的原因有三大类：一是先天品种问题；二是授粉问题；三是后期营养的问题。

一、先天品种问题导致的空蓬率高

空蓬是板栗的一个特性，没有完全不空蓬的品种，但有的品种空蓬率高，有的品种低，这是先天遗传因素决定的，比如实生苗空蓬率高于嫁接苗，优良品种的空蓬率低于普通品种等等。解决途径唯有栽植良种或者通过高接换冠改良品种。

二、由于授粉问题导致的空蓬率高

板栗在花期不能正常授粉，或者授粉率不高，质量不好是导致空蓬率高的主要因素，那么哪些因素会导致授粉率低呢？

1.缺硼导致的授粉率低

硼是植物受精过程中的必要元素，缺硼会导致花粉萌发率低，活性不好，而影响植株正常受精，特别对于不注重硼肥补充，或者由于土壤问题导致土壤中速效硼含量低，不能被板栗正常吸收，而导致植株硼元素缺乏，不能满足正常授粉的要求。

2.不良天气导致授粉率低

对于露地栽培的作物，不良的气候条件对授粉有着很大影响，如在花期遭遇连续的阴雨、大风或者连续的干旱，会导致授粉率低，空蓬率提高。

3.品种之间授粉不亲和导致的授粉率低

板栗虽然能够自花授粉，但是自花授粉结实率低，所以板栗园都是以混合品种造园。而异花授粉也存在品种之间花粉亲和性的问题，亲和性高授粉效果才好，反之就会导致授粉率低，空蓬率高。

4.不合理施肥导致授粉率低

如果在板栗园中氮肥施用量过高，磷肥施用量过少，会促进营养生长而抑制生殖生长。一是氮元素高会抑制对磷元素的吸收，会进一步降低板栗植株中磷元素的含量；二是磷肥与板栗雌花的分化密切相关，磷元素少导致雌花少，同时缺磷会导致子房胚珠发育中途停止，而降低有效雌花的数量，从而增加空蓬率。

5.雄花消耗大量养分导致雌花发育不良导致授粉率低

看过板栗开花的人就了解，板栗的雄花数量极多，雌雄花序的比为1：12，花朵比更是达到了1:4000左右，且雄花先开，过量的雄花序远远超过了授粉的需要，而养分消耗却相当大，雌雄花对养分的竞争导致雌花发育不完全，不能形成正常胚囊，而导致授粉率低或者不能完成正常授粉，变成空蓬。

三、后期营养问题导致的空蓬率高

在正常授粉以后还是出现空蓬现象，这主要是由于后期养分供应不良，导致幼胚不能正常发育，而变成空蓬。主要原因有：

1. 留蓬率太高，蓬与蓬之间竞争养分，导致弱蓬变空蓬。

2.土壤肥力低后期施肥不合理，管理不精细导致板栗养分少，空蓬率变高。

3.过度干旱，在果实生长期水分不足导致空蓬。

4.病虫害导致树势弱，光合作用效果差，养分供给不足而出现空蓬。

了解了可能会导致空蓬的种种原因，那要采取哪些措施减少空蓬的发生呢？

一、改良品种，选择良种建园

有些板栗品种即使采用了合理修剪，合理肥水供应，适时补硼，疏雄，人工授粉等措施，依然不能明显降低空蓬率，那就是品种问题，只能通过更换品种或者高接换冠的方式，选择空蓬率低的品种。

二、合理配置授粉树，提高异花授粉亲和性

对于板栗建园的品种搭配，切勿自己胡乱选择，而是要咨询育种部门的意见，进行品种的合理搭配，提高异花授粉的亲和性。

三、合理施肥，保证养分供应

（1）多施有机肥，配合深翻改土，改善土壤环境。在秋季板栗采摘后，亩施以牛羊粪为主的有机肥3000-4000公斤，并掺入生物菌肥和微量元素肥。

（2）合理追肥，追肥以生长前期氮肥为主，后期以钾肥为主，磷肥保证全程都有。亩用氮肥15-20公斤，磷肥4-6公斤，钾肥8-9公斤，追肥按照萌芽前20天，开花前5-10天，果实发育生长期，以及采果前20天四个时间节点进行追施，并结合浇水进行。同时还要辅以叶面肥，第一次为基部叶刚展开，由黄变绿时进行，树势正常单喷磷钾肥，树势稍弱结合氮肥进行；第二次为果实生长发育期，可喷施0.1%的磷酸二氢钾；第三次为采果后，可喷0.2%的尿素，为秋施基肥前树势复壮，叶面喷肥以早晨9点前或者夜间喷施为好，喷雾主喷叶背，雾水越细越好。

四、科学施硼，保证授粉率

硼肥的施用一是秋施基肥时，根据树冠大小，以20g/m2计算，在有机肥中加入硼砂作底肥施入；二是在花期叶面喷施0.3%的硼肥，为保证吸收效果可加入5%-10%的蔗糖液和维生素B2。

五、加强人工授粉

为提高授粉率，可采用人工授粉，一般雄花比雌花早开8-10天，我们可以采集多品种的雄花序做成混合花粉，加入滑石粉等填充物拌匀后备用。当雌花柱头完全伸出到翻卷变黄时进行，矮树可用人工点授，高冠的采用喷雾法。

六、合理疏花蔬果，均衡养分，规避空蓬

（1）疏除雄花序。当雄花序生长到2cm左右时，除新稍最上端的3-5个花序保留外，其余全部疏除，节省营养，减少雌花序的败育。疏雄可以采用人工摘除，也可以采用化学疏雄即叶片喷洒疏雄醇1000-1300倍液。

（2）疏掉弱雌花。对于后期生长的一些小雌花，或者双蓬、多蓬的雌花进行选择性疏除，留大花、好花，以单果枝上留2-3个雌花序为宜。

（3）进一步疏蓬。在经过疏雌花后，还要进一步进行蔬果。当幼蓬黄豆粒大小时，根据挂果枝强弱进行留蓬，强壮枝留3个左右，中等的留2个，弱的留1个或者不留，树冠外多留，树冠内少留。

七、适时浇水

板栗虽是深根性树种，但是几个需水关键期还是需要人工补水，一是早春和花前不可缺水，二是果实膨大期不可缺水。补水既要根部浇透还得结合叶面补水进行。

八、合理修剪及时防治病虫害，保持树体健壮能有效降低空蓬率

树势强健，则自然降低了诱发空蓬的因素，板栗病虫害主要有栗干枯病、栗果炭疽病、金龟子、栗瘿蜂、栗绛蚧、栗皮夜蛾和桃蛀螟等。配合冬季清园，剪除病虫枝和枯枝，入冬及早春萌芽前各喷一次45%结晶石硫合剂80倍液与0.3%五氯酚钠混合液。在各病虫发生危害期，及时综合防治。

总之，引起板栗空蓬的原因是多方面的，有时是一种因素起主导作用，有时是多种因素共同作用的结果，绝不仅是缺硼这么简单，我们要具体问题具体分析，以便对症下药。