2023-08-13
大芥兰和小芥兰的区别
植物百科2022-04-02 16:10:10
1. 相似处
大芥兰和小芥兰同属十字花科,不过大芥兰是两年生的草本,有多个不同的品种。如果按照叶子划分,大芥兰还可以分为大叶和小叶两种,其中小叶的大芥兰在全国各地的市场上最为常见。
2. 外观区别
大芥兰和小芥兰虽然都是颜色翠绿,但是大芥兰的叶片更大、更密集,小芥兰的梗却是更细长一些。
3. 功效略有不同
大芥兰主要有提神醒脑、解除疲劳的作用。还能够消毒解肿、抗感染和预防疾病。对促进伤口愈合很有好处。
小芥兰偏向于帮助消化、明目利膈、宽肠通便,平时食用可防治便秘。同样是不可多得的好蔬菜。
知晓了大、小芥兰的区别,我们可不要忘记再了解一下芥兰的食用注意事项呀。毕竟只有正确的食用方法才能发挥芥兰最大的功效。
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