有性繁殖与无性繁殖！红枣建园定植技术之苗木繁育

红枣建园定植

苗木繁育

苗圃地的选择，育苗地应选择地势平坦、土层较好、有灌溉条件的沙土为好。精耕细作，播种前施基肥，每667平方米施完全腐熟的农家肥4000-****千克、过磷酸钙50千克，深翻25-30厘米，整地达到土块细碎、地面平整。播前10天左右灌1次透水。

有性繁殖其新生株多发生分离和变异，很难保持母株和优良性状，因栽培红枣种仁败育和退化，故栽培红枣极少采用种子繁殖。多采用无性繁殖。但砧木的繁殖，多采用有性繁殖。

有性繁殖，红枣材质坚硬，可做家具、秤杆和雕刻用材。其花为蜜源，枣花蜜是传统的出口产品。由于民和县川水地区光照充足，热量资源丰富，加之温差大，因此红枣果实含糖量比内地高，发展红枣有广阔的前景。其嫁接育苗技术如下：

砧木的培养，砧木选择，常用根蘖苗和酸枣作为砧木。酸枣砧是用酸枣种子培育的实生苗。在生产中繁殖枣树嫁接苗时多采用播种酸枣种子法培育砧木。

酸枣种子采集，一般在8-9月，酸枣果实成熟时，选择表面光洁、无病虫危害、充分成熟的果子，用木棒捣碎果肉，放在阴棚下，并洒少量水，使果肉发酵腐烂。温度不能高于39℃，每隔1-3天上下翻动1次；避免因发酵产生胚芽，影响种子萌芽率。等果肉完全腐烂后，用手搓洗，取出种子，晾干后备用。酸枣是嫁接红枣的优良砧木，酸枣嫁接红枣亲和力强，易愈合，成活率高，还能增强红枣抗旱、耐瘠薄的能力。酸枣种子9月成熟，采种后去肉。秋播种子不需要处理，可直接干播。春播则需要露天埋藏，来年春播种。出苗后加强灌水、松土除草、间苗等管理工作，2-3年生的苗木可进行嫁接。

沙藏和催芽，入冬前平均气温下降至5℃时，即可进行种子沙藏。河沙湿度以手捏成团即可，厚度为40-60厘米，上面覆盖一层草帘。为了防止表层失水，影响通透性，每隔10-15天，有规律地内外上下搅动1次，保持温度和湿度的均衡。平常沙藏层积80-90天。开春时，取出沙藏的种子，淘洗干净，浸种催芽。催芽前，先用3%温碱水搓洗3个小时，除去种子表面的蜡质层，用清水冲洗干净后置容器内，用25-30℃温水浸种催芽5-10天，每天换水1-3次。有60%-70%种核裂口、胚根露出时，即可播种。用酸枣仁播种育苗时，播种前应进行催芽处理。先将枣仁用55℃温水浸泡6个多小时，捞出后，与湿沙按1∶5的比例掺匀，放入坑中覆膜保温催芽，待种仁露白时即可进行播种

播种，酸枣可春秋进行宽窄行播种，宽行行距50-60厘米，窄行行距20厘米，每667平方米播种量2.5千克左右，并将种子均匀溜人沟内后覆土。按出苗率89%计算，出苗量可达一万株左右，其中可用于嫁接的成品砧木苗可达6000株左右。秋播在10月中下旬，不进行沙藏催芽，只用温碱水处理，直接进行条播。春播在3-4月中下旬播种，将已沙藏催芽后的种子，条播在整好的苗圃地上。

砧木苗管理，出苗后，适时灌水施肥，防治地下害虫。有条件的地方全年可追肥2-3次，没有条件追肥1-2次，苗高达15厘米时，每667平方米追施尿素5-10千克；当苗高达25-30厘米时，667平方米施磷酸二铵10-20千克；当苗高40厘米时，清除主茎基部10厘米以内的分枝，清干时，要剪平，不留茬桩，当苗高50厘米左右时，对主径及时进行摘心，以促进苗木生长，达到嫁接苗要求的茎粗。一般当年播种，第2年嫁接，第3年出圃。

接穗的准备，在种子萌动前，剪取接穗，放入冰窖冷藏，控制芽子萌动，注意窖温不要太低，一般以0℃-5℃为宜。

接穗的处理，接穗采集好后，应立即进行蜡封处理（不超过24小时）。方法是：用玻璃器或搪瓷脸盆把石蜡加热溶化，保持温度95-100摄氏度，将剪成适当长度的接穗顶端朝下的蜡溶液中速蘸，然后颠倒过来将另一端速蘸。

接穗的保管，处理好的接穗，应摊晾一晚上放在4-8摄氏度的条件下冷藏。湿度为70%-80%，如无冷藏条件，可在房屋阴面挖一深2m左右，湿度保持70-80%的土坑。将接穗放入透气性较好的塑料编织袋内或有打孔口的保鲜袋内，并将袋存放于土坑内。嫁接时应注意随用随取。

嫁接时间与方法，枣树嫁接的最佳时间是前半月到萌芽后办月。萌芽前嫁接应选择舌接和劈接。一年中枣树嫁接最佳时间是萌芽钱前半个月和萌芽后半个月为宜。

嫁接前的接穗的生活力识别，接穗嫁接前应检查生活力。髓部发育呈绿色，与恝皮绿而结构紧凑，表明生活力旺盛，嫁接宜成活宜采用，否则髓部发育呈白色或黄色，恝皮部黄绿且结构松散，表明生活力很弱，嫁接不宜成活，不宜采用。

根据我们多年的实践经验，把好了以上五个环节，育苗成活率可达到90%以上

嫁接方法，劈接，适接期为3月底至5月中旬。将接穗剪成10-15厘米的小段，顶部留2-3个芽，接穗下端两面各削成6厘米长的斜面，削好后用湿布盖好。砧木从距地面10厘米处间断。从砧木断面*纵切，深6厘米，迅速将接穗靠砧木的一侧插入，将砧木和接穗的形成层对准，用塑料布条绑缚、涂蜡。接活后及时松绑。

方块芽接，砧木选用2-3年生长发育健壮、旺盛，粗1厘米以上的苗木。接穗采自结实初期的优良母树，选用芽子发育饱满、叶柄基部平滑，当年生的徒长枝。

接穗的切法，在接穗枝上选中下部发育饱满的芽，从芽的上下各1.5厘米处横切，长3厘米，再从横切口的两端各纵切，使芽片成方形。

砧木的切法，在砧木上，选背风面距地面10厘米平滑处，上下各切一刀。大小与芽片相同，再从两个横切口的一侧纵切，使之呈“匚”形，稍撬开皮层。从接穗上取下芽片，掀开砧木皮层，将芽片嵌入，砧木皮层与芽片对接后，将砧木多余的皮层撕掉，用塑料布条绑缚，并在芽子周围涂以接蜡。

枣苗嫁接成活后，要加强抚育管理，以提高苗木生长量。枝接生长量大，嫁接后一年出圃定植。芽接生长量小，应留床继续培养1-2年后出圃定植。

无性繁殖：主要有分株繁殖、扦插、嫁接、组织培养。

分株法，我国枣产区常用的一种繁殖方法。利用枣水平根产生的根桑或当枣根受伤后其愈伤组织分化芽体而萌发根典，经分株后得到无性单株。根据分株方法又分为开沟育苗(枣萌芽前，在枣行间挖深40-50cm，宽30- 40cm的深沟断根，根断口附近在5月份可长出根萦，经管理可在第二年秋出圃，该苗叫自生根幼苗)和归圃育苗(将枣树周围散生的根萦苗收集移植到育苗圃中，并按20cm×50cm定植培育)。

断根归圃育苗，选择优良品种的自根植株，发芽前在树冠外围挖宽30-40cm以下、深50cm左右的沟，切断直径2cm以下的根，在断根沟内施有机肥料，随即回填。生长季节可发出根蘖苗，第二年春季挖出根蘖苗，采用ABT生根粉或其它激素处理，归圃栽植，培育壮苗。

断根促苗，枣树虽然能自生根蘖苗，但数量较少，为了刺激根蘖苗的形成可以采用断根法。具体做法是：在春天地温上升、根系开始活动时，在优种枣树树冠投影区一侧挖沟，沟深50厘米，宽30厘米，沟向与枣树行向平行，切断直径小于1.5厘米的枣树根（大根不动，以免影响母树树势）。

树断根后，小根上隐芽很快萌发，向上伸出地面，发育成苗。苗高30厘米左右时进行间苗，去弱留强。然后培土，深度以达幼苗的1/4为宜，以促进新梢基部发生新根，结合培土，可施肥和灌水，以加快幼苗的生长，一般当年苗能长到60-100厘米高。根蘖苗的大小和断根粗细有关。

归圃育苗，根蘖苗一般大小不整齐，有时须根较少，直接定植成活率较低，生长不整齐，难于管理。归圃育苗是将根蘖苗集中到苗圃、按大小分开、再重新培育苗木的1种方法。枣苗在苗圃再生长1年，苗木生长健壮，根系好，质量高，苗木大小均匀，栽植成活率高。

苗圃地选择与整地，苗圃应选择地势平坦，排灌方便、土质肥沃的沙壤地块，苗圃地不能重茬。施足基肥后进行深翻，根据水源走向修好灌水、排水渠道。干旱的地区宜做低床栽培，雨水多的地方宜做高床栽培。

选苗，根蘖苗应严格挑选无疯病、介壳虫等病虫害的苗木归圃。以茎径0.4-0.6厘米粗的根蘖苗为最好（过细或过粗的苗木归圃后出苗率低，生长量较差）。经严格挑选后，对根蘖苗进行修剪，剪去并生枝，枝杈或过长的根，每株保留1条长约35厘米的新梢，其余均剪去。然后按苗株大小分级，先进行假植。

栽苗，整好地后，挖纵向长沟，沟长可根据苗圃地而定，沟宽30厘米，沟深20厘米，沟与沟的间距为60-70厘米。将假植的根蘖苗，取出种在沟内，株距约30厘米，每亩种植3000-4000株。由于枣树有二次枝，分枝角度大，加上根蘖苗生长快，所以密度不宜过大，超过4000株，则生长不良，枝叶郁闭，容易患枣锈病等病害。栽苗后，封土、踏实、灌水。

苗木管理，苗木栽植后即平茬，在离地2-3厘米处剪掉地上部分，待基部芽萌发后选留1个生长强壮的芽，把其他芽抹去，然后按育苗的常规方法，进行中耕除草、追肥、防治病虫害等。一般归圃1年后，苗高1米左右，生长出很多新根时，即可出圃栽植了。

嫁接：萦殖嫁接常用的方法有:枝接(劈接、插皮接、合接、舌接、腹接等)和芽接。

嫁接育苗，采集接穗应当选择生长健壮，无病虫害一年生枣头枝中上部的一次枝或二次枝，粗度不低于0.6毫米。 采集时间应在枣树进入深休眠期末进行。北方应在枣树萌芽前一个月左右为宜。

嫁接繁殖：

嫁接育苗，利用酸枣实生苗或本砧嫁接所需品种获得苗木。嫁接方法主要有木质芽接和枝接(枝接多采用皮下接)。其嫁接技术要点，归纳起来为六字要领：“鲜”，接穗保持新鲜，无失水。“平”，接穗削面要平。“准”，接穗和砧木形成层要对准。“紧”、接好后要缠严绑紧。“快”操作速度要快。“湿”、嫁接后要埋土或套塑料袋保持湿度。同时在嫁接前5-7天，对砧木苗圃进行灌水，使易于离皮。（少）

嫁接时砧木用本砧或酸枣，接穗用1-2年生枣头上的二次枝。本砧或酸枣种子行秋播或沙藏后春播。皮下接法对砧木粗度要求不严，接穗容易采集，嫁接成活率高，是枣树的主要嫁接方法，在砧木离皮期均可进行，以发芽前后至新梢旺长期为最好。较粗的砧木可以用劈接法，嫁接适期掌握在萌芽前15-20天。分株是利用枣发生的根蘖。根蘖过密时可适当疏除。此外，利用自根枣树，还可进行根插育苗。近年用生根粉处理一年生枝，硬枝扦插也有较高的成活率。

嫁接后的管理，嫁接后能否成苗，管理是关键。首先加强肥水管理，及时松土除草，嫁接后10天左右，检查接穗成活情况及土壤墒情。若萌发情况良好，又不缺墒，可不灌水。待接20天左右，芽生长高度在5cm左右，立即灌第1水，每亩灌水100方左右，结合灌水施尿素10-15公斤，以促进嫁接成活和芽的生长。以后每隔20天左右灌1水，灌4-5次为宜，8月下旬停水。应松土除草3-4次，做到苗圃无草。

抹芽摘心：嫁接后10天左右，接穗开始萌动，此时砧木上也出现萌芽。必须将砧木接口以下的萌蘖芽全抹掉。当苗生长达到50-60cm时，即7朋底、8月初摘心。

剪贴：一般在6月份以前的芽接苗剪砧后，接芽生长时间长，茎枝能充分成熟，当年达到苗木出圃的要求。剪贴：一般在芽的上方2-3cm处进行，剪口向接芽背稍倾斜为好。

解绑：枝接在当年8月份松绑或定植时松绑均可，但必须松绑，避免影响生长或畸形。

扦插法：

绿枝扦插技术，随着科学技术的发展，林木绿技扦插作为一种快速育苗方法也开始被利用，绿技扦插有其自身繁殖特点上的优势，设备简单，技术易掌握等，显示了潜在的发展前途。通过这一繁殖技术的普及、推广，它将成为林业无性繁殖的又一常规育苗方法。

圃地选择，扦插圃地应选择在用水方便，土地肥沃，地势平坦的地方，还要考虑离母树要近，以便就地取条，随采随插。

设备准备(人工喷雾或洒壶洒水)，塑料管4-6分、喷头、水龙头、阀门；洒壶、棚膜、河沙、多菌灵、辛硫磷、NAA、IBA、酒精、量筒、滑石粉。

做床搭棚(包括塑料棚和遮荫棚)，土壤深翻后施适量基肥(羊粪等)，并用0.2％辛硫磷防治地下害虫。土地平整后将河沙铺于土壤上，沙宋厚3-5cm，沙床用0.1％多菌灵灭菌。床面宽1.5m左右，长5m左右，沙床做好后搭塑料小弓棚，顶高1m左右，同时在其上搭遮荫栅：高1.8m以上。

药剂配制，NAA或IBA用95％的酒精溶解，用蒸镏水(或凉开水)配成所需浓度：以配制好的溶液将滑石粉调成糊状，以备扦插用。

插穗采集，按插穗的质量要求，随采随用塑料袋包装，随运，不宜久放和目晒，以防失水，叶片萎蔫。采穗应在早晨九点以前完成。如需长途运输或在两三天内才能扦插完的插穗，必须放在阴凉处，空气湿度在80％以上的环境中保存。

插穗质量要求，枣树生根时间较长，所消耗插穗自身养分较多，选取插穗一定要达到半木质化程度，最理想的是根蘖苗，没有徒长现象的萌条及生长旺盛的枣头，稍部因其木质化程度低，一般不宜采用，基段则可利用，但必须带有叶片或侧枝。发育饱满的二次枝也可利用。

插穗的剪截，插穗剪截长为15-20cm，在扦插时，基部必须重新剪截新剪口，粗度为0.3-0.5cm。保留上部1/3的叶片或侧枝，多留消耗养分多，少留不利于生根。扦插成活当年基本没有高生长，主要培养根系和促进根系的木质化，所以越冬时稍高于地面进行平茬，因第二年萌发主要靠下部侧芽或不定芽。

扦插过程，在扦插前先将沙床湿润，湿润标准为沙床打孔后孔不塌，扦插时一边用小木棒在沙床上打孔，一边将插穗蘸浆扦插，小孔直经要大于插穗蘸浆后的直径，以免药液被小孔壁挤掉而降低药性。扦插深度为3cm左右，太深容易造成基部腐烂，过浅，插穗倾倒和生根后根系外露，扦插后插孔要挤紧，让河沙和插穗紧密结合。

插后管理，扦插完毕后用洒壶将叶片均匀洒湿。立即在弓棚架上覆盖棚膜并压严周边。插后在正常晴天下每日从十一时开始。每两小时洒水一次。一天3-4次，如遇阴天(或雨天)，可根据棚内温湿度适当洒水次数。每次洒水、以均匀洒湿叶面至挂水珠为准。在扦插后的30d内，每天保持洒水3-4次，31-35d内，每天洒水2-3次，36-40d每天洒水1-2次，40d后每天洒水1次，60d停止洒水．并逐步揭棚通风炼苗，最后拆除棚膜，并逐步拆除遮荫棚。在扦插管理中，每7-10d在下午4时以后洒水时，用0.4％尿素加0.2％磷酸二氢钾叶面追肥，以防止叶片黄化和营养不足，扦插当年要在叶片：喷肥5次左右。

炼苗后管理，停止喷水后，由于沙床易失水，以防床中毛细根被风干，根据沙床的干燥程度及时灌水。苗木到冬季(十一月上旬)灌足冬水后全部平茬，用麦草覆盖，厚10cm，可安全越冬，若上面再用塑料膜覆盖，效果更好。第二年四月底拆除麦草，并灌萌芽水。为了提高保存率，要再搭塑料棚，于六月上旬及时拆除让苗木在自然温湿度和全光照条件下锻炼，年高生长平均可达60cm。

根插育苗，在秋末结合秋耕从健壮枣树上采根，剪成长20-30cm，直径1-4cm的根穗，在地窑内藏沙。第二年春季开沟育苗，根穗以倾斜450角插入沟内，上露地面2cm，插后随即浇水。根穗采用生根激素处理，塑料薄膜覆盖，其效果更好。枣树根蘖苗因依赖于母树生长，若根系不发达，移植后平均成活率只有67%，而根插育的苗，根系发达，独立生活能力强，栽植成活率达95%以上，而且缓苗快，几乎没有假死状态的苗木，并且结果早，市场经济价值高。

枣树开甲技术，枣树根系发达，有一部分接近地面的根能长出旺盛地根蘖苗，利用根蘖苗分株繁殖既简单又省工，是发展枣树的重要方法。

育苗枣根的采集及收藏，育苗枣根的采集，一是结合晚秋或初冬的枣园深翻及春翻，挖取部分距母树较远的细根；二是挖取因长期耕作。被多次铲顶端的待出土根孽苗而形成的根蘖丛。若根蘖丛距母树较远，且着生的侧根较细，可将侧根挖断取出根蘖丛；若根蘖丛离母树较远，且侧根较粗。为了照顾母树的正常生长，就不要切断它，只掰下丛根即可，晚秋或初冬采集的育苗枣根，要选择避风处挖沟埋湿沙土越冬。埋沙土厚度20厘米左右为宜。确保枣根不是水分。4月下旬以秋种的枣园地内采集的育苗根应随育随采。

根穗的剪裁及规格，收集的育苗枣根，若是单生根条，可直接剪成16厘米长的插穗。根丛是育苗枣根的主要来源，一簇根蘖苗往往多达几十根，甚至100多根，千万不要根丛育苗，造成枣根浪费。应该是先分成单株，再视其长短剪截。若分开的丛生单株，剪截后长度不小于12厘米即可剪截。丛生枣根剪截后，上端有无毛根一般不影响出苗率。为了防止大苗胁小苗，壮苗胁弱苗，插穗应按其大小和根多根少分级分类育苗。

根插育苗地的选择及整理，枣树生长虽对气候的适应性强，对土壤要求不严，但育苗地以肥沃的碱性或中性的沙质壤土为最好。并且把育苗地尽量选择在光照充足，气温较高，排水良好和有林带保护的小气候地段。这是提高育苗成活率，促进枣苗旺盛生长的重要条件。

当年的育苗地，必须在头年夏收后多次翻耙，使土壤充分腐化。育苗前施农家肥5000公斤/667立方米，翻犁土中。

根插育苗时间及密度，试验证明，红枣根插育苗一般在立夏前后、枣叶萌发的前几天进行，不仅发芽早，成活率高，而且生长旺盛。育苗密度以20厘米×40厘米株行距为宜，每667平方米可育苗8000株以上。育苗深度以使插穗顶端稍露地面为好。育后立即灌水。为防止浇水后苗地干裂板结，造成插穗拔根和萌芽破土，育苗的同时在插穗及其周围适量盖沙。

根插枣苗的抚育管理，5月初育苗后灌第一次水，即座苗水。尔后继续松土2次以上，以便保墒，提高地温，促进插穗萌芽。待苗基本出齐后，每隔20天灌一次水，每次灌水后都需要松土除草，并及时抹去苗木上多余的侧枝，使每株只留一根粗壮较直的枝条即可。但到苗木生长后期，应适当控制水肥，促进枣苗木质化，增强抗寒越冬能力。育苗的第二年，要加足水肥，特别在夏季和初秋，每浇一次水，施化肥10公斤/667平方米，全年施3次。7月底、8月初控制水肥。2年生红枣育苗平均高生长可达80厘米以上，可出圃合格苗5000株/667平方米。

组培法培育苗木：

对民勤园枣离体快繁的若干因素分析研究，选出了最适其离体快繁的外植体—早春水培的嫩枝茎段，启动培养基为H94加IBA0.1mg/L加NG15mg/L的固体培养基中加H66营养液的固液两相培养。继代培养基为H66+NG20mg/L加IBA0.1mg/L，继代培养30天，平均增值系数为4。生根培养基为H94加NG3-8mg/L加IAB0.1mg/L，生根率为90%。在组织培养室内培养20天后，置于日光温室再培养10天左右，然后打开瓶塞炼苗3-4天，用青河沙过渡移栽法移栽，成活率可达96%。

当试管苗在生根培养基上生长20天左右，苗高达到4-6cm，有三条以上的根时，置于日光温室再培养10天左右，打开瓶塞炼苗3-4天，移植在已消毒的苗床上(苗床做法同实验方法内绿枝扦插苗床做法)，移植深度3cm，成活率可达96%。

以组培苗根系作扦插材料易成活。而大田扦插,条件苛可,粗度要达到1cm以上，长15-20cm，即使生根剂处理生根率也很低。

*兴农网