增温 除湿 补光

【蔬菜种植】蔬菜过冬三大法宝：增温 除湿 补光

【专家解答】

进入“四九”后，也到了一年中最冷的时段了。当前，正值番茄、黄瓜、茄子、辣椒等越冬茬设施蔬菜定植后管理的关键时期。今年冬季，连阴天、降雪及雾霾等恶劣天气多发，如果设施条件、通风光照、温湿度调控等技术措施不到位，常会造成落花落果、僵果和频发病害等问题。不过房山一家蔬菜合作社的种植户孙师傅今年对这些气候“天敌”不那么担心了，温室里的蔬菜都长得生机勃勃。这是咋回事呢？原来，孙师傅靠的是设施蔬菜的“过冬三宝”——北京市农机试验鉴定推广站推广应用的节能增温、温室电除雾以及人工补光技术，它们可以帮助农业园区和设施种植户抵御冬季低温及光照缺乏的不利天气，为越冬茬蔬菜生产起到了很好的辅助作用，既保障蔬菜安全越冬，也能让菜农过个放心、丰收年。

第一宝

环保节能增温技术

冬季光照时间短，光照强度弱，因此，防寒保温成为设施蔬菜栽培管理的重点。为了给日光温室增温保温，不少农户采用燃煤锅炉的加热方法。这种法子虽然有效，但既增加了生产成本，又会造成空气污染。如今，随着北京大气环境治理力度的不断加大，这种烟熏火燎的土办法已经走到了尽头。

图：后墙储热室

一边是日光温室要增温保温，一边是禁止温室内烧煤冒烟，为了解决这个矛盾，北京市农业机械试验鉴定推广站示范应用了三种环保节能型温室增温技术，分别是水循环蓄热增温技术、后墙体风循环蓄热增温技术以及地下风循环蓄热增温技术，这些技术在正常情况下都能将温室夜间温度提高至少2度，保持在10度以上。

■水循环蓄热增温技术 以日光温室墙体结构为依托，以水为介质进行热量的蓄积与释放。利用冬季晴天时北墙部位的太阳辐射热量使水增温，并把水储存在蓄热水箱内；夜间温室内温度降到一定程度时，利用所贮蓄的热量再给温室加温，同时可利用低温循环水灌溉，提高土壤温度。

■后墙体风循环蓄热增温技术 先清空温室后墙夹层里的聚苯板，然后再在温室后坡及墙体罩保温层，外墙底部安装排风机，并在温室后墙设置通风口。这样就能将温室白天的热湿空气通过夹层排除，在除湿的同时将热空气贮存于后墙体，调节温室夜间温度。

图：温室水循环增温

■地下风循环蓄热增温技术 将白天温室内多余热空气通过风机、地埋管道等装置导入耕种层土壤，土壤在白天蓄积热量，晚上再通过该系统将土壤蓄积的热量抽出散发到温室内，提高温室空气温度，同时也提高土壤的温度。而土壤的蓄热具有“厚积薄发”的效果，对提高夜间地温是最明显的。北京市农作物品种农业机械化试验展示基地自2013年开始应用地下风循环蓄热增温系统后，有些蔬菜的产量提高了20%。

这些增温技术既充分利用了太阳能资源，节约常规能源，减少环境污染，又大大降低了温室蓄热增温设备的造价和作业运行成本，提高了种植效益。用孙师傅的话讲，“冬天我们再也不用想着换品种、加棉被了。”

第二宝

温室电除雾技术

图：温室除雾设备

为减轻日光温室蔬菜病害发生和蔓延，关键是要尽量降低温室内空气湿度，因此，很多农户采取通风或者控制浇水来降低设施内的湿度。然而，植物经过一夜的蒸腾作用，第二天人们进入温室的时候有种“云里雾里”的感觉，可见度简直为零，如果前一天浇水的话，这种情况就会更加严重。一般情况下，日光温室内的湿度应低于80%，否则极易发生各类病害，因此，菜农每隔一段时间就要打开部分薄膜进行通风。但在雾霾天的低温环

境下，必须进行的通风将使室内温度进一步下降，提升温度还是降低湿度，这将菜农置于两难境地。

“自从安装了温室电除雾设备，这个问题就有了明显的改善！”孙师傅指着温室上方贯穿东西用细钢丝连起来的一串红色绝缘子说到。原来这个温室电除雾设备能在温室内形成空间电场，将温室里的水雾气和湿度降下来。通过调节植物生长环境，促进植物光合作用，以物理植保方式预防气传病害的发生。

第三宝

人工补光技术

图：补光灯

光照是与设施内温度管理联系最紧密的冬季蔬菜限制因子之一，生产上应采取各种措施增加光照，最大限度地保证温室内蔬菜的光照需求量。以茄子为例，虽然茄子对光照强度的要求不太高，光补偿点也相对较低。但在日光温室里，特别是严冬时节遇到连阴天、雾霾天气时，光照条件很难满足茄子正常生长的需要。在这种情况下，就会出现茎叶徒长、花器异常、果实畸形或着色不良等现象。

应用植物补光灯就能解决冬天温室光照问题，它通过灯具模拟太阳光谱照射而达到补充作物光照，促进蔬菜的光合作用。不仅可以降低冬季日照短以及雾霾天气等原因对大棚果蔬生长和质量造成的不良影响，缩短大棚作物生长周期，提早上市，同时还能提高果实的质量，增产增收。

孙师傅指着自家温室里两排整齐吊挂着的40个补光灯高兴地说：“有了它们，再也不用担心‘太阳去哪了’！”