雨雪天气影响有限 春节全国蔬菜供应有保障

新年伊始，北方地区出现大范围雨雪天气，对全国蔬菜供应影响怎样呢？春节全国蔬菜供应有保障吗？

中国农业科学院特产研究所研究员孔繁涛：近期全国蔬菜价格波动在正常范围内，雨雪天气影响不大。

近来有两次较大范围的降雪天气。第一次是2019年12月16日凌晨，12月16日当天全国蔬菜平均批发价格4.51元/公斤，环比仅上涨2.10%。第二次是1月5日夜间，1月6日全国蔬菜平均批发价格4.60元/公斤，环比仅上涨1.45%，

由于大范围的雨雪天气主要在北方，北京新发地农产品批发市场蔬菜供应是否受影响更大呢？

北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通：上周（1月4日至1月10日），北京新发地蔬菜加权平均价在周前期出现比较明显的上涨，周后期走势基本平稳，只是略有波动。1月10日，北京新发地蔬菜加权平均价为2.53元/公斤，比上上周同期（1月3日）2.38元/公斤上涨6.30%，周环比、年同比都只是小幅上涨，农历腊月同比只是微幅上涨0.80%。

上周前期，北方地区出现大范围的雨雪天气，一些高速公路短时间关闭，随后，又有浓雾天气出现，为何北京新发地市场蔬菜价格为何能较平稳呢？

北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通：原因在于一些高速公路虽然短时间封路，但影响的时间并不很长；雨雪天气出现时，确实会伴随着降温和光照不足的现象，对北方产区来说，降温对大棚蔬菜的生长影响并不很大，只是光照不足可造成棚内温度下降，影响蔬菜的生长速度和短时间产量；对南方产区的蔬菜来讲，此次降温没有出现灾害性后果，仅仅影响了一部分露地蔬菜的生长速度，造成产量短时间下降。比如云南连续几天降雨，影响了豆角类蔬菜的采摘，其他产区受到的影响并不明显。因此，新发地蔬菜价格上周前期出现上涨后，周后期价格基本上保持稳定。

尽管蔬菜价格总体保持稳定，少数品种价格仍有较大波动。比如菜花，1月10日北京新发地散菜花批发价在2.00元至2.60元/公斤，周环比大跌23.33%，年同比下跌14.81%。

北京新发地农产品批发市场统计部张君华：上周菜花价格出现比较明显的下跌，原因是福建莆田一带菜花开始大量上市。之前，江苏散菜花接近退市阶段，市场主要依靠江苏、浙江供应。上周福建地区菜花大批量上市，上市量迅速超过浙江、江苏、湖北、云南等多地上市量的总和。由于种植期时，全国菜花价格处于高点，本季福建菜花种植面积有所扩大，导致集中上市价格快速下落。鉴于福建菜花可供应到3月份，张君华认为，今年春节过后，菜花价格不会出现去年那样大幅上涨的情况。

新春佳节期间及2020年全国蔬菜供应情况怎样呢？

农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶副研究员：根据国家气候中心预测，1月份除四川中西部、贵州西部、云南大部等地气温较常年同期偏低外，全国大部地区气温接近常年同期或偏高，总体对北方设施蔬菜和南方露地越冬蔬菜生产有利。若无大范围持续性的阴雨雪雾天气，今春蔬菜产量将高于常年。预计2020年春节期间，全国蔬菜供给有保障，价格可能温和上涨，但保持在合理波动范围；春节过后，全国蔬菜整体价格水平可能稳中有降。由于2020年蔬菜整体生产积极性不减，品种结构进一步优化，市场供给宽松的局面仍将继续保持。