果用仙人掌的种植技术

想请问几个问题：1.重庆这种气候适合种植果用仙人掌吗？2.果用仙人掌的具体栽培技术。谢谢！

姓名：钱程　单位：个体　联系电话：023-****9999　2009-06-24

专家解答
钱程同志： 您好，墨西哥仙人掌主要分为菜用、果用、饲料用、药用和染料用５大类。菜用仙人掌主要食用其嫩茎，品种较多。中国农业部优质产品开发服务中心于１９９８年３月首先引进了墨西哥食用仙人掌的一个主要优良品种——米邦塔进行试种获得成功。同年８月，江苏连云港市岗埠农场也引进种苗种植取得成功。现将墨西哥菜用仙人掌露地栽培技术要点介绍如下。 一、选地整地 仙人掌喜欢阳光、怕水湿、耐瘠薄。因此，栽培仙人掌首先要考虑选用沙质壤土，富含有机质和腐殖质，ｐＨ值在中性或微酸性，排水良好的地方，如坡地栽植，要选向阳坡。在种植地选定后，先要翻耕平整土地。如果选择坡地，要砌坎垒堰。根据当地降雨量，在仙人掌种植地里和地边挖好排水沟，然后做畦，畦高１５～２５厘米，畦距为４０厘米，畦宽８０厘米，畦面为鱼脊状。畦做好后，开沟施肥，每亩施用腐熟有机肥２０００千克，距畦边２０厘米开沟，每畦开２沟，沟深２０厘米。施肥后，使肥和土混合、覆平。如在沙土里栽种，也可不做畦，按１.２厘米的行距，先开２５厘米深的沟，施上底肥，覆土填平。 二、种植 菜用仙人掌苗种植的方法是扦插。扦插时间以春秋两季为宜。扦插气温为２８～３２℃，土壤不宜过湿。扦插方法一种是在固定的扦插床基质中扦插，待仙人掌生根后再行移植；另一种方法是在８０厘米宽的床畦上，按８０厘米行距、３０厘米的株距挖穴，穴的大小视种苗而定。穴内填入不含有机质的沙，把仙人掌茎片插在沙中压实，深度根据仙人掌大小不同，以掌片的２/５埋入土中为宜，沙含水以潮湿为宜。菜用仙人掌种苗茎片扦插的方向，应使茎片迎着阳光照射，这样可使仙人掌茎片两面上下午都可得到充足光照，由变态茎充分完成光合作用。注意种苗出根前不要将种苗直接与肥料接触。 三、田间管理 虽然仙人掌耐干旱、耐瘠薄，但是作为人工栽培，要求一定的产量和质量，所以必须施肥。施肥主要分为基肥和追肥。施肥要求有机肥完全腐熟，以有机肥为主，磷肥为辅，可以施复合肥。基肥即在平整土地时施入土中。追肥则分为两次：一次是壮苗肥，在种苗扦插萌芽长到６厘米时，用有机肥加适量磷肥或钾肥，采用沟施。一次是出苗肥，在收割部分茎片后，为促其继续萌芽施用尿素５千克加美国二铵１０千克，沟施。在仙人掌生长旺盛时期，由于土壤中的养分不能满足需要，就要另施肥，生长越旺越要勤施。休眠期则不用施肥。 在仙人掌未生根前不浇水，待生根后，生长旺盛期则对水分的需要较大。如自然降雨量过少，或在保护地种植，在土壤地表１５厘米以下，手捏土不能成团时，需要补充水分，把水一次灌透。在日常管理中，随着温度的降低，要停止浇水。休眠期土壤不干，就不必浇水，保持土壤相对湿润即可。仙人掌对水质的要求不太高，但也不能含碱过高（钙镁离子）和含其他有害化学物质，水要中性或酸性。 四、采摘 作蔬菜的茎片，必须在一个半月内采摘，过早采摘影响产量，过迟采摘酸度高。因此，采摘期要掌握好。掌片在贮藏蔬菜的恒温库内，可贮存１个月。 以上内容，仅供参考。