阳台盆栽蔬菜妙招 打造家居迷你菜园

我们每个人家里都有一个生活阳台，有些家庭是在阳台上放上点盆景植物，有些就什么没放，最多的时候就是晒晒衣服这些。其实我们的阳台的用处是很大的。现在市面上卖的好多蔬菜都是喷洒过农药或者膨胀素的。这些吃了对我们的身体是非常有害处的。所以我们可以在阳台上种植一些盆栽蔬菜，盆栽蔬菜可以当我们的阳台盆景观看，又能吃到无公害有机蔬菜。那我们一起来了解一下阳台盆栽蔬菜妙招，打造家居迷你菜园。

1、在阳台盆栽蔬菜首先得看你的阳台的朝向是那边，朝向的不同，光照就不同，光照的不同就决定你的阳台适合盆栽哪些蔬菜。选好种子后我们先要对种植进行一个消毒过程。因为好多的种子常常带有细菌，为了减少主材在幼苗期间的病害，保证菜苗的成长，让家人和自己吃到健康的蔬菜，我们要把种子用温水浸泡3～4小时，取出晾干就可以进行播种了。有的种子需要催芽才能播种，这些需要催芽的种子在催芽之前都必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。

2、将菜种播种到大小适中的容器中，然后覆盖0.5－1cm的土。种子不要种的太深，太深将影响到菜种的发芽率。每天要给种子适当的浇水，要把容器放到比较温暖、通风良好的地方。等到秧苗达到一定的大小的时候，要进行移栽了，移栽的时候要注意不要损伤秧苗的根系。在挖取菜苗的前，可以给土壤充分浇水，使其根部都带出土壤，这样就能减少对根部的损伤，而且能增减加吸水力、移栽成活率高。

3、在最快乐的时候就是看着自己的劳动成果得到收获，在采收的时候要注意通过蔬菜的色泽、质地、硬度等特征来辨认蔬菜是否成熟。做好采摘得到时间是傍晚采收蔬菜，因为傍晚采收的蔬菜含硝态氮最低。在采收叶子菜的时候，可以摘叶子吃就可以了，因为过一段时间又会长出新的叶子长出。

【阳台盆栽蔬菜的好处】

1、可以起到绿化、美化环境的作用

家里的阳台、窗台和露台如摆上一盆绿意葱茏、造型大方的盆栽蔬菜，可为家庭平添几分灵性和生机。如将不同颜色的樱桃番茄打造成适宜放置室内的盆栽蔬菜，成熟时成串的小番茄果实累累地垂下来，有的已经红透，有的还很青涩，躲藏在支起的绿叶藤蔓中，趣味盎然。经过精心打理和修剪，不像是普通的蔬菜，而是成了好看的盆景，丰收之时还能给自家餐桌添上一道美味。

2、可以吃到新鲜、安全、放心的有机蔬菜

当前，我国食品安全事故频发，在蔬菜生产上，部分菜农为了追求个人种菜利益，往往投入大量的农药、化肥、激素等化学物质，来提高蔬菜的产量和外观，致使蔬菜的农药污染问题越来越严重，因农药残留而导致蔬菜（蔬菜食品）污染，食用后导致急性中毒的事件屡有发生；而且近年来由于全球“温室效应”的加剧，全球各地气候变化异常，极端自然天气时常发生，自然灾害频发，对田间蔬菜种植造成严重者影响，蔬菜产量下降，导致蔬菜价格连年攀升。而自己种植盆栽蔬菜，克服了不利天气条件对蔬菜生长造成的不利影响，并且整个生长阶段由个人亲自参与管理，可以杜绝蔬菜污染，吃上放心蔬菜。

3、可以增收节支和健康身心

家中种植盆栽蔬菜，不但起到休闲养生、空间利用、绿化环境，增加居室生气的作用，而且也能起到节能减碳、低碳生活的作用，还能在一定程度上减少家庭买菜支出。

此外，人们在工作之余，在家庭庭院、阳台种植盆栽蔬菜，种菜过程的浇水、施肥、整枝等操作，不但可以缓解视力疲劳、调整僵化坐姿，恢复健康体态，而且还可以锻炼人们的手脚及腰的肌肉运动，获得情绪、体能、认知、创意及精神各方面的健康发展，不论是对老年人，还是压力大的年青人都是健康舒压的好方法。

4、起到缓解城市蔬菜供应紧张，丰富市民菜草蓝子作用

近年来，我国城市化进程不断加快，城市周边农用可耕土地越来越少，用来种植蔬菜的土地更是越加紧张。据统计，如杭州市蔬菜供应80％要靠外地调运，如遇自然灾害或天气不好影响周边道路交通不畅，外地蔬菜难以调运，城市蔬菜供应就会非常紧张。而如果有条件的市民家庭都能种上几盆蔬菜，以少积多，总的蔬菜量也会十分可观，能在一定程度上缓解城市的蔬菜供应紧张局面。