木槿有什么营养价值？木槿花的营养价值

木槿花是常见的庭院观赏花卉，木槿花是落叶灌木，它的植株高度为3-4米，分枝比较多，木槿花在6~9月盛开，它的花色比较浅，颜色是粉色或粉紫色的。木槿花有很高的营养价值，这一点可能很多人不了解，那么，木槿有什么营养价值？木槿花的营养价值有哪些？下面我们一起来看看吧！

一、木槿有什么营养价值？

木槿也是一种食用花卉，它有一定营养价值，木槿花味甘，性凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维等，木槿还含有还原糖、维生素C、氨基酸等，此外，它还含有铁、钙、锌等微量元素，木槿也含有黄酮类活性化合物。总体来看木槿的营养价值是比较高的，木槿的花、叶、果、根和皮都有营养价值，还有药用功效，日常可以专门收集木槿，收集其花朵、叶片、枝条、根系等，晾干后收藏，后面可以根据情况服用，用之前需咨询医师，这样更加稳妥一些。

二、木槿花的营养价值

木槿花含有丰富营养物质，有保健作用，经常性食用木槿花汤菜能起到良好的食疗作用。新鲜的木槿花花蕾可以采集并食用，口感清脆，完全绽放的木槿花，吃起来口感很滑爽。木槿花在食用之前需要小心清洗干净，有花粉过敏症史的人最好不要随便食用木槿花。

三、木槿花的吃法

木槿花的吃法主要有四种，一种是煮粥食用，平时可将木槿花的花朵采摘下来，清洗干净，并将其花瓣取下，煮粥时添加适量木槿花花瓣、白糖等食材，充分熬煮即可食用；第二种吃法是熬汤，取适量木槿花花瓣，清洗干净，在熬鸡、鸭、排骨汤的时候加进去，熬出的汤能散发出迷人的花香；第三种是酥脆蛋花，就是准备木槿花花瓣，洗净晾干，将鸡蛋打散，加入面粉、调味料，用木槿花花瓣裹一层鸡蛋液放入锅中炸，炸至金黄色即可；第四种木槿花干泡茶，取木槿花的花瓣，清洗干净后放在阳光下晾干，用80℃的开水泡茶饮用。

以上就是木槿有什么营养价值和木槿花的营养价值的介绍，木槿花在绿化带、公园、小区里都有种植，它的花期比较长，初夏时节盛开能一直开到秋天，木槿花既可观赏又能食用，是不可多得花卉呢！