姜花和生姜的区别

听到姜花这个名字，很多人会认为它是生姜的花，其实不然，这是两种不同的植物。

1、姜花

姜花原产于亚热带，属于姜花属，淡水型草本植物，植株较高，一枝挺拔，一个花苞开五六朵花，根茎与美人蕉相似，不可食用，姜花是一种观赏性植物。

2、生姜

生姜原产于印尼，又名姜，属姜科，是一种多年生草本植物，根茎可使用，可作为一种调味品，同时也是一味中药，具有活血祛寒，镇吐化瘀的功效。一般来说生姜不开花。

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