野菊花的功效和作用

野菊花为菊科植物野菊的头状花序，成分为野菊花内酯、野菊花醇、黄酮苷等，性微寒，可治疗治疗冠心病、高血压、风热感冒、肺炎。那么，它还有其他什么功效？今天，小编就简单的为大家介绍下关于野菊花的功效和作用。一起来了解下吧。

野菊花的功效与作用
1、《本草汇言》：“破血疏肝，解疔散毒。主妇人腹内宿血，解天行火毒丹疔。洗疮疥，又能去风杀虫。”
2、《现代实用中药》：“用于痈疽疔肿化脓病。”
3、《苏州本产药材》：“解毒疏风。治目疾眩晕。”
4、《浙江中药手册》：“排脓解毒，消肿止痛。治痈肿疔毒，天泡湿疮。”
5、《江苏植药志》：“治霍乱，腹痛。”
6、《山西中药志》：“疏风热，清头目，降火解毒。治诸风眩晕，头痛，目赤，肿毒。”
7、《江西草药》：“治白喉，口疮，小儿高热抽搐等症。”

8、《上海常用中草药》：“治高血压。

野菊花的食用方法
1、板蓝根野菊花汁
材料：板蓝根30克、野菊花10克。
做法：板蓝根拣去杂质，洗净，晒干或烘干，切成片，与洗净的野菊花一同放入沙锅，加适量水，中火浓煎2次，每次30分钟，合并2次滤汁即成。
2、菊花冰糖茶
材料：取野菊花15克（鲜品加倍）、冰糖20克。
做法：沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。
功效：清热解毒、凉血明目，用于防治鼻咽癌。
3、野菊花五味消毒饮
组成：银花20g，野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各15g。
用法：水煎，加酒一二匙和服。
功效：清热解毒，消散疔疮。
主治：火毒结聚的痈疮疖肿。
4、野菊花炖肉片
主料：野菊花300克、猪肉（肥瘦）450克、黄酒5克、盐5克、味精2克、酱油5克、大葱5克、姜3克
做法：先将野菊花嫩茎叶择去杂物，用清水洗净，放入已烧开的沸水锅烫一下，捞出，直接放入清水中洗一洗，让其去苦味，剂干水，用刀切成丝，放入盘内，待用。
将猪肉放入清水中泡洗干净后，用刀将其切成片放入碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。
取锅，清水刷洗净，置于火上，烧热，放入花生油，烧热后，倒入猪肉煸炒，直炒至入味，投入野菊花炒至入味，加入味精，翻一翻炒，出锅，即可食用。功效：具有清热解毒、滋阴润燥的作用。