地皮菜能人工种植吗？

土地菜是真菌和藻类的结合体，别称地耳、地衣、地木耳、土地菌等，普通发育在阴晦湿润的*，有点象泡软的黑木耳，富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，具备较高的食用代价，上面我们就一起来看一看土地菜能不可野生栽种吧！

土地菜能野生栽种吗？

土地菜今朝临时还不可野生栽种。土地菜是一种主要的野菜资本，市场对其需求很大，由于野生土地菜不管质量照样数目均难以知足国内外市场的需求，对野生栽种的号令愈来愈高，比来几年愈来愈多的团体和研讨单元开端努力地木耳野生栽种手艺，并获得了许多不错的研究成果，能够揣测很快就会有一套适用的栽种手艺出来。

土地菜的发育情况

土地菜生活局限很广，对气温的顺应幅度十分大，从冰冷的南极洲到酷热的戈壁，从5000米以上的雪山到火山熔岩流过的*，都能生活、繁衍。耐旱性强，对泥土请求不高。很多连草都难以发育的*也能兴旺发育，即便休眠几十年，一遇水又立时规复活力。并且土地菜喜钙，是多钙性泥土的指示植物，石灰岩喀斯特岩溶地域、北边黄土地域等凡是含钙丰厚地域均有少量发育，在荒凉草原等含钙高污染小的地域具有可观的生物量。

土地菜的繁衍办法

土地菜的繁衍方法重要是异形胞将藻丝隔成若干个小段，叫藻殖段，极易从异形胞处断离，每一个藻殖段再经过细胞分裂长生长的丝状体，这类以藻殖段持续繁衍的方法也是营养繁殖的一种。

土地菜的营养价值

土地菜每100克含蛋白质15克，高于鸡蛋、木耳、银耳等，总氨基酸含量也高于木耳、猴头，别的含脂肪0.2克、碳水化合物51.2克、粗纤维3.9克、钙406毫克、磷157毫克、铁290毫克，均明显高于其他藻类，为儿童缺钙症的增补食品，对人体补铁养血也极其有益。还含有多种维生素，个中维生素C是紫菜含量的19倍，另外尚含有海藻糖、蔗糖、半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。

土地菜的食用方法

1、凉拌地耳：新颖地耳250克，葱花过量。将地耳洗净，去杂，入滚水锅内焯一下，捞出沥水，装盘，参加精盐、酱油、葱花等，再淋上麻油拌匀便可。此肴具备清热明目标成效，合用于目赤红肿，夜盲，久痢等病症。

2、地耳豆腐：地耳10克，豆腐200克，香葱过量。先将地耳洗净，豆腐切小块入锅煮少焉捞出，锅中烧油，煸香葱花，入豆腐、精盐和适量水煮沸，最初加地耳炖至入味出锅。此肴具备清热益气，和中的成效，可辅佐医治脱肛病症。

3、地耳炒韭菜：地耳100克。韭菜25克。地耳、韭菜各洗净，沥干水：锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒，将过量精盐，入味出锅待用，韭英(切段)，入锅煸炒，加盐入味，再倒入地耳焖炒数分钟便可装盘。此肴具备益气补肾的成效，可辅佐医治脱肛．阳痿遗精，子宫脱垂等病症。

4、地耳烧肉鲜：地耳200克，猪肉15o克，姜、葱各过量。将地耳去杂洗净，猪肉洗净切片，锅烧热，投人猪肉片煸炒至水干，参加姜、葱、料酒、酱油煸炒，至肉熟透，再人精盐、白糖烧少焉，放人地耳和适量水，烧至人味，投少量味精即成。此菜具备补中益气的成效，合用于体倦乏力，脱肛，阴虚干咳，便秘等病症。

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