温度对石斛品质影响最大？石斛的栽培要点讲解

  鼓槌石斛茎直立，肉质，总状花序近茎顶端发出，斜出或稍下垂，长达20厘米，唇瓣的颜色比萼片和花瓣深，近肾状圆形。花期在3-5月份，主要产于中国云南南部至西部（石屏、景谷、思茅），分布于印度东北部、缅甸、泰国等。该属植物被认为“秉性刚强，忠厚可亲”，被称之为“父亲节之花”，同时还有止渴，润肺，口干烦渴，病后虚热等药用价值。

  一、温度对石斛品质影响最大？

  1、云南省是鼓槌石斛的最佳产地，温度对其品质影响最大，在低海拔区域鼓槌石斛中毛兰素更容易富集。在透光率５０％的光照条件鼓槌石斛生长优良，而且糖分高，但是氨基酸、半胱氨酸、精氨酸、天门冬酰胺、赖氨酸、总酚含量则在透光率１０％的条件最高，同时当透光率超过８２％，鼓槌石斛的茎粗与叶绿素含量出现负增加，这是非常不利于鼓槌石斛生长的，由此可知，在弱光环境下鼓槌石斛可以调节植株体内的叶绿素含量合成途径，满足生长需求，因此在当年７月份光照强度较高的时期为使用透光率１０％的高密度遮阳网，而冬季光照较弱的环境则使用透光率５０％的低密度遮阳网可以充分发挥鼓槌石斛生长效应及有效成分。

  2、石斛是喜温植物，石斛分蘖新茎的萌发与温度有关，研究表明在低温条件下，萌芽数量增多，但如果温度过低则会推迟萌芽，导致新茎初期生长发育延迟而假鳞茎成熟不良，而光照强度与温度的作用是相互影响的，石斛生长需要较高的温度范围内较高的光照强度，供给植物的生长。

  二、鼓槌石斛的栽培

  1、选择通气和保持水肥良好的栽培基质，如熟树皮、苔藓等由植物分化而来，适宜鼓槌石斛根系的附着及生长，符合其最原始生境，这样可以促进鼓槌石斛的生长。

  2、鼓槌石斛在兰石：树皮为１∶１的混合基质中表现最好，最大光合速率达６μｍｏｌ·ｍ－２·ｓ－１，而水苔则不适应作为鼓槌石斛的栽培基质，原因是由于水苔过高的吸水性能，始终保持湿润状态，容易引起病菌入侵，导致部分植株霉烂而死，因此混合基质是石斛栽培理想的基质。

  3、松树皮也多用于组培苗的栽培基质，石块、碎石、碎砖等组成的基质在热带地区也是鼓槌石斛较为适宜的基质，针对鼓槌石斛盆栽试验中使用桉树皮屑∶泥炭∶腐熟艾蒿（７∶２∶１）的体积比配置的基质进行种植，而仿野生种植中发现牛粪是较好的肥料基质。

  4、目前鼓槌石斛产量不能满足临床和新药开发的需要，适宜的栽培方式是提高鼓槌石斛质量和产量的重要途径，其成活率、生长及药用成分的含量与栽培方式有一定的相关性。栽培方式主要由大棚地床、林下地床、高架苗床、贴树与花盆等２种。

  5、经试验发现，在槽式栽培、活体栽培和仿野生栽培等３种鼓槌石斛栽培方式的试验中发现，槽式栽培易于管理，活体栽培则有附主植物选择的局限性，仿野生栽培管理简单，但受适宜鼓槌石斛生长的原始生境的局限。而针对仿野生活立木、原木立体及盆栽试验中发现，盆栽和原立木最接近于设施栽培，比仿野生栽培简单，易于管理。

  6、在鼓槌石斛仿野生种植过程中，其最佳寄主植物为树冠茂盛、树皮粗糙以及有较多沟壑的常绿树种，而杧果和龙眼作为普洱地区常见的经济林木，成为鼓槌石斛仿野生种植较好的寄主植物。