2022-06-22
早防春甘蓝抽薹
繁殖方法2022-04-01 15:29:12
甘蓝(Brassica oleracea L.)为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝,具茎生叶。基生叶顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿;上部茎生叶卵形或长圆状卵形,基部抱茎;最上部叶长圆形,长约4.5厘米,宽约1厘米,抱茎。总状花序顶生及腋生;花淡黄色,直径2-2.5厘米;花梗长7-15毫米;萼片直立,线状长圆形;花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形,顶端微缺,基部骤变窄成爪,爪长5-7毫米。长角果圆柱形,两侧稍压扁,中脉突出,喙圆锥形;果梗粗,直立开展。种子球形,棕色。花期4月,果期5月。
各地栽培,作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000~4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培,中国东北地区俗称“大头菜”。云南俗称“莲花白”。
争取春甘蓝的早熟、丰产,防止早熟春甘蓝“未熟抽薹”,除选用冬性较强的优良品种外,还要采取以下措施:
加强田间管理,前期注意适当蹲苗,确保春甘蓝早熟、丰产。早熟春甘蓝定植缓苗后,前期不要使幼苗生长过旺,应采取两次小蹲苗的措施,即缓苗中耕后,7 天左右浇一次水,再中耕,过7天左右再开始收获上市。定植在塑料小拱棚里并覆盖地膜的早熟春甘蓝,浇定植水后一般不再浇水,棚温一般控制不要超过25℃。定植15天后开始逐渐撤膜,5天左右完全撤去薄膜,以控制外叶徒长,促进早熟。开始包心时注重追肥浇水。
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