黄皮果蜂蜜的制作方法：

一、准备黄皮果

买来新鲜的黄皮果，用清水洗净后，加入少许食盐。轻轻揉搓两遍，以去除其表面的涩味。

二、烹饪

准备大锅，锅中水烧开后加入洗好的黄皮果上锅蒸五分钟，蒸熟后晾凉。然后在其表面划一道口子，取出果核。

三、晾晒

处理完黄皮果要将其晾晒。准备好簸箕，均匀铺上一层黄皮果，使其充分晾晒至大约八成干。晚上最好放在空调房中。一定要定时翻晒，一颗颗的翻晒得均匀。

四、存放

晒干的黄皮果放入容器中，按照一斤蜂蜜五十克黄皮干的比例进行制作。先装入黄皮在盖上蜂蜜。最后密封好，放置在阴凉处或者冷藏20天以上便可以食用。

都听说过百香果蜂蜜，百香果的酸与蜂蜜的甜中和一起，味道非常好，想必黄皮果和蜂蜜也会很搭吧。黄皮果蜂蜜有没有什么特殊的功效呢?下面是为大家整理的黄皮果蜂蜜的好处。