2022-04-01
北方地区温室葡萄一年两熟栽培技术!反季节收获卖价更高
葡萄芽的早熟性特征非常明显,花芽分化速度很快,并且这一时期的用时较短,当年就可以分化完成,适宜的条件还可以促使其很快地萌芽、开花、结果。所以,可以依据葡萄的这个特性让它一年结果两次。北方地区的地理位置和气候都比较特殊,二次果在露地栽培非常有难度,极少数才可以正常成熟,即便生长成熟,其果实质量也很差,主要表现为酸度大、糖分少、品质差等。所以,可以在栽培葡萄的时候对其采取相应的保护措施,如创建温室环境。温室环境下害虫少,农药使用也少。秋冬季节室外温度低,与温室内的温度产生很大的差值,只有这样才可以将果实的发育期延长,并且能够保证长时间地为市场供应葡萄,持续增加效益。但是在实际生产中还会存在一些问题,如掠夺式生产,造成葡萄树提前枯萎,不仅影响第1 次结果,而且第2 次的结果率也会直线下降,果实产量堪忧。基于此,为保证两次成熟果实的质量稳定、持续丰产,需要在技术上注意以下几点。
1 选择适宜两熟的优良葡萄品种
在选择品种的时候,要以果粒大、色泽好、品质好、抗病性强等为原则,选择那些花芽非常容易成熟且可以持续丰产的品种。对于不同的品种来说,它们多次结果的能力也是不同的。很多品种在多次结果之后自身仍然能够促使花芽早分化,并且成花数量仍然不亚于前两次,这种品种的二次结果能力非常强,常见于欧美杂交种。除此之外,在早熟品种中加强其后期的营养供应,也可以提高二次结果率。
2 选择适宜两熟的种植范围
葡萄要想在北方实现一年两熟,可以建立保护地,并且保护地最好是高效日光温室或大冷棚;如果在南方栽培,则直接在露地栽培就可以。不论是在哪里,以创建促使葡萄一年两熟的适宜环境为原则。
3 保护地栽培的株行距和整形方法
(1)温室内以南北方向为基准创建种植沟,且以沟间距1.5 m 为标准,保持沟宽0.5 m。沟内两排,株距0.5 m,栽1 340 株/667 m2。
(2)温室内一年两熟葡萄的整形,应选择独龙干、低矮树形,株高必须低于1.3 m。
4 一年两熟的几种修剪方法
4.1 利用主梢的夏芽副梢结二次果
这种方法在以前经常被用到,但是存在一定的缺陷,如二次果开花不整齐,成熟期不同,很难保证葡萄的产量达到稳定。
4.2 利用主梢的冬芽副梢结二次果
这种方法是南方露地生产常用的,它的弊端是二次果的结果部位过高,成熟时期不一致,不好管理,也不容易控制二次果的成熟时间。
4.3 利用预备枝短截强迫冬芽萌发结二次果
这种方法是笔者在生产实践中经过反复试验总结出来的。其优点是可以根据需要调控二次果的成熟上市时间,因为二次果的生长环境好,秋冬的昼夜温差大,二次果的品质非常好,经济效益可翻番。此方法会给葡萄生产带来飞跃式的发展,适合此方法的品种为早香蜜和早茉莉,其他品种还需要探索。
4.4 一年中经过两个结果周期
一次果采收后经过一段时间的营养储备,经过落叶修剪后,修剪主梢,再强迫打破休眠,进入另一次新的生长结果周期,实现一年两熟。此种方法需要用药物打破休眠,也能形成稳定的产量,缺点是二次果造成树体的养分消耗,如果管理不当会影响第2 年的产量,严重的会造成树体早衰,使用这种方法,要加强树体管理和营养储备。
5 重视病虫害防治工作
5.1 农业防治
搞好冬季清园。当葡萄树的叶片脱落之后,需要将其清理掉。发芽前用5 波美度的石硫合剂全园喷洒1 次。在芽萌动期再喷洒1 次,以消灭越冬病菌,减少病虫害的发生。
5.2 化学防治
以预防为主,及时喷药保护。萌芽后交替使用甲基托布津和大生800 倍液,展叶后喷施大生1 000 倍液,发现黑痘病用福星8 000 倍液治疗。雨后及时喷药预防病害,注意药剂要交替使用,以免产生抗药性。霜霉病预防治疗可用烯酰吗啉、霉多可等。使用农药时要喷施细致、均匀周到,这样才能达到事半功倍的效果。
葡萄实施一年两熟生产,不仅可以增加葡萄的产量,让人们能在反季节品尝到新鲜葡萄,而且可以利用反季节供应及销售来提高葡萄经济效益。因此,为增加效益,继续研究葡萄一年两熟的新技术是非常必要的。
来源:二毛说农村