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薄荷的作用

植物百科2022-03-31 23:30:59

薄荷是一种用途广泛的知名草药。它很容易种植,并且有许多治疗作用。但与其它草药不同的是,薄荷的味道很好,因此还是一种极好的烹饪香料。

怎样使用薄荷?

薄荷包含薄荷醇,并且含量极高(50%左右),因此具有药用价值。数千年来,人们一直用它治疗各种疾病。

在热水中浸泡新鲜或干薄荷可以制成茶饮料。这种茶的味道很好,但还可以添加糖或蜂蜜提高甜度。

每顿饭后喝薄荷茶有助于促进消化。薄荷醇刺激胆汁分泌,因此有促进和加快消化的作用。此外,它还能镇静消化系统肌肉,帮助缓解胃痛和痉挛。尤其是过度饮食后喝这种茶效果极佳。

新鲜薄荷叶还可以用于烹饪。但老薄荷叶会变得发苦。

可以在不同饮料中添加薄荷叶调味,尤其适合与柠檬汁和茶混合。此外,薄荷与朗姆酒,苏打水,柠檬和糖混合还可以制成流行的鸡尾酒。

季节性水果沙拉和巧克力甜点也可以添加薄荷。

薄荷包含大量维生素A和C。并且纤维,铁,钙和omega-3脂肪酸的含量也很高。因此还是极好的营养滋补品。


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