三都县甜茶埋根法无性养殖育苗技术

  摘要介绍贵州省三都县甜茶育苗技术，主要包括建立采根母树园、育苗、采根、埋根、苗期管理、起苗等方面的内容。
  关键词甜茶；埋根法；无性养殖；贵州三都
  甜茶（Rubus Suavissimus S Lee）是蔷薇科、蔷薇亚科、悬钩子属植物，原产于广西、贵州交界的大山之中，为我国独有的物种资源，富含多种营养保健成分，特别是生物类黄酮、茶多酚的含量较高，再加上它特有的高甜度、低热值的甜茶甙成分，具有很高的开发价值。

  三都水族自治县位于贵州省的南部，地处东经107°59′，北纬25°59′，海拔370～1 000m，年均气温18.2℃，属低山河谷区，适应多种经济作物种植。三都县健康茶种植园已获国家发明专利技术生产的“活力树”牌纯天然甜茶系列产品，由于其加工技术的创新、市场销路好、价格稳定，不仅国内需求旺盛，还出口日本、美国、东南亚和港澳台地区，产品连续3a供不应求，年均生产51.91t产品，远不能满足客商需求。为加大甜茶种植面积，快速发展甜茶产业，笔者通过多年实践，探索了贵州省三都县甜茶育苗技术，现将甜茶埋根法无性养殖育苗技术作简要介绍。
  1、建立采根母树园
  采根母树园应建立在缓坡（坡度在5°以下）、阳光充足、土层深度超过30cm的黄壤或红壤、排水条件较好的地方。园地边缘应起高10~15cm的浅畦，或不起畦而留下便道。因为甜茶枝干及枝条均带有刺，管理操作时稍不注意极易划破皮肤和衣裤，起畦或留有便道则可以减少碰撞干、枝的机会。种植密度可适当稀些，株行距80cm×100cm较为适宜，每公顷可栽约1.2万株。为了获得大量的粗壮养殖根，对母株必须加强水肥的管理，除了每株施放基肥外，还应当追肥。生长粗壮的母树不但侧根粗大，而且根数也多，养殖出苗较高，幼苗生长较茁壮。植株高大、长势旺盛的母树能采到的养殖根长可达1.5~2m或更多，一般可采根18.75~25.05km/hm2，可繁育苗林18.75~25.05万株/hm2。
  采根母树园，不但专营培育侧根，供应根段，同时也可采收到良好的种子。因母树生长健壮，产生的果实和种子也必然个大而质优，从而提高种子的发芽率。此外，母树在落叶之前，也可采集其全部叶片，制作甜料，或做成其他产品，增加经济收益。
  2、苗圃地的选择和整理
  苗圃地选择，首先应根据就近生产区的原则，尤其当前要靠近种植区育苗，可充分利用种源，而且种苗的运输线太长，也是影响种植后成活率的一个重要因素。圃地面积的大小，按需要和实际可能，因地制宜，规模应先小而逐步扩大，先临时后固定，不要一开始就作很大的计划，投太多的人力和物力。
  圃地最好选择在排水良好的2°~3°的缓坡地或平地上。易积水的低洼地或雨季易被水淹没的地方，不能选用。在干旱地区，以平地较好，在多雨或湿度大的地方，以缓坡地较为有利。坡向宜选南坡或东南坡，阳光充足。早春地温回升较快，能提早苗木生长。
  土壤要选择透水性和通气性较好、保肥力强、温度变化不剧烈的壤土为最好，其次是粘壤土和轻粘土，砂砾土及重粘土不宜选用。土壤pH值在4.5~6.5之间均可。
  3、埋根育苗
  3.1适时采根
  三都县2月上旬平均气温在10℃以上、地面旬平均气温在11℃以上时是采根适宜时间，当天采当天埋种。
  3.2采根的方法
  采根时选择阴天进行，按一定方向顺枝干基部往下挖深10~20cm，可看到较粗的侧根，沿着侧根伸展的方向，向外挖到根的末端。操作勿伤及根皮，同时也要注意附近植株交错的侧根，整条侧根挖起来后，在离枝干基部10~15cm处剪断，把留下的根用土埋好，再挖取第二条根。挖起的侧根应及时用塑料薄膜或湿草、麦秆覆盖，以防止干缩。每株甜茶可采根的数量，视具体情况而定，一般每株母树有水平状侧根3~5条，可挖取其中的1/3~2/3。如早春采挖，取量可多些，总之，以不影响母树的正常生长为原则。
  3.3埋根
  在采根前，应把圃地整好，起畦宽1~1.2m，畦高坡地15cm、平地20cm，畦面要平整，土粒要细碎、松匀，按行距15cm开沟，同时施下基肥，施腐熟厩肥18t/hm2。为使出苗整齐和便于管理，将挖取的侧根，用利刀切成10~12cm长的小段，切断时，注意勿伤根皮及已露出的萌芽点，但应剪去须根或分枝出来的细根，因这些根埋种后自行死去。小段还应按段的粗细分成3级：径粗1cm以上的为一级，0.5~1cm为二级，0.5cm以下为三级。最好做到边切段边分级边埋下，也可集中切段，按级分别用塑料薄膜包裹，再运到圃地埋种。埋种时将根段按顺行的方向水平放下，每段间距1~2cm，然后盖土8cm，稍压，再盖一层薄草，淋足水即可。
  根段的粗细、长短、大小都直接影响其出苗率，而适宜的长度为10~12cm。根段最粗的其出苗率最高，达100%；根段最细的其出苗率为最低，仅达10%。根段粗达1cm以上的，即使埋种时期稍晚一些，对出苗率影响不大，而根径粗在0.3cm以下的则影响极大。但是根的粗细对出苗率的影响也是受埋种时期所左右，适时埋种的根段，根的粗度对出苗率没有明显的差异。
  4、苗期管理
  4.1出苗期的管理
  根据初步观察，从旬平均气温达10℃时，根上的潜伏芽开始萌动时埋下，到旬平均气温上升到15℃后苗出土，一般需历时30~40d。在这段时间里，要经常保持土壤疏松湿润，遇天旱时要适当淋水。发现出土幼苗被土、石块压抑时要搬开障碍物，掀开草帘，还要注意防治地老虎、蟋蟀的危害。
  4.2苗木生长期的管理
  从幼苗出土到苗木出圃造林的这段时间里，着重抓好下面几个环节：（1）中耕除草。在雨季进行，由于受到雨水冲刷淋洗，表面松土被流走和沉实，造成板结，影响土壤的保水性和通气性，妨碍苗木的根系生长。同时，此时又是杂草繁衍滋长盛期，与幼苗抢夺养分和阳光，对幼苗生长极为不利，必须适时松土除草。松土宜浅不宜深，行内不要超过2cm，拔草时注意不要将幼苗拔起，或牵动根段，拉断幼根。对杂草要随见随拔。
  （2）追肥。由根萌发的幼苗，都是先长苗，后长根。幼苗最初阶段，主要是靠母体供给养分和水分的，由于根段短小，积存的养分是很有限的，且幼苗的新根生长缓慢而细弱，故在新根长出后要及时追肥，既促进幼苗生长，又促进根的发育，提高其吸收养分和水分的能力。
  第一次追肥，应在出苗终期后约7d进行，以氮肥为主，浓度要稀，尿素可用0.1%~0.3%水溶液淋下。要是幼苗不能及时得到养分，叶子变黄、脱落，最后由上往下枯死。以后的追肥，每次间隔时间以30~45d为宜，一般每年可追肥3~4次，10月份以后可停止追肥。施肥要结合松土除草。
  （3）病虫害防治。苗期虫害不严重，仅见个别蟋蟀类昆虫咬食幼叶，为害程度较轻。幼苗病害比较严重的有立枯病，多发生在雨季4~8月。立枯病的病源菌存在于土壤中，最先侵犯苗木的地下部分，即茎的基部及根，并逐渐扩展，当茎基部完全被侵害后，苗木即死亡。在开始感染立枯病后，苗木的地上部分表现为叶片从下往上逐步枯死脱落，最后全株干枯但不倒伏。
  对立枯病的防治，要以预防为主。首先从选择苗圃地时就应注意，对熟耕地、过于潮湿及粘重的土壤避免使用，多用缓坡地，少用平地。如若是平地，畦要筑高些。还要搞好圃地排水，平时要经常除草松土，改善土壤通气、透水性，以减少病害发生；其次要进行土壤消毒，可用五氯硝基苯（浓度70%）22.5kg/hm2，也可用苏农6401（30~60kg/hm2）或敌克松（3.75~7.5kg/hm2）和适量细土混匀，撒于畦上或埋种沟内。在发病后，可用敌克松500~1 000倍液喷治。
  5、苗木出圃
  5.1苗木规格
  对出圃的甜茶苗，目前还未求得一个统一的规格。就一般情况而言，凡经过1a培育的苗木，原则上都应出圃造林，不再留圃内，这对苗木的生长和经济收益都是有利的。对病株，不能混杂在健康株中出圃，应另作处理，以防止病害蔓延。
  5.2起苗
  甜茶造林，多在冬春两季进行。冬季宜在苗木落叶前，春季宜在芽萌发前。
  起苗前，除了准备好工具外，还应在起苗前1~2d进行剪苗。即对过高的幼苗在高约50cm处剪除，并对枝叶作适当修剪，这样做既有利于苗木定植后的成活，又利于起苗操作及运输，也可防止其刺伤人或划破衣服。
  起苗时，按畦沿行依次逐株挖取。具体方法：沿两行中间，用锹或平头铲垂直往土壤中插下，深约30cm，然后在株距之间亦同样处理，把侧根切断，最后在离根20~25cm处，向着根斜铲下去，把往下行长的根铲断，接着把苗挖起。如若在近地造林，根应适当带土出圃，以提高成活率；如长途运输，应轻轻抖去或洗去根上的土，并修剪根系，把过长的根剪除部分，仅留下根长15~20cm，伤口要修剪光滑。苗木切忌放在太阳下曝晒或置于挡风地方，以防苗木干枯，影响种植的成活率。
  6、总结
  在三都低热气候条件下，甜茶的采根母树园应建立在缓坡（坡度在5°以下），土层深度超过30cm的黄壤或红壤土，圃地最好选择在排水良好的2°~3°的缓坡地或平地上。无性养殖育苗应以埋根育苗为主，要求根段的长度以10~12cm为好，埋根时间以2月上旬为佳，根段粗在0.3cm，以上条件具备时出苗率达97.8%。三都县甜茶埋根法无性养殖育苗技术，对快速发展三都县甜茶产业具有重要意义，应大力推广。