菊花茶的分类

菊花有野菊和家菊之分。家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清热解毒。菊花茶的种类一般分5种：

1、滁菊

滁菊又名“白菊”、“甘菊”为四大药菊之首，产自安徽滁州，特点是花瓣最紧实，不易散落。对祛风散热，头痛眩晕，上火引起的目赤肿痛、都有很好的的效果。除制作菊花茶外，还可以制成枕头使用。

2、贡菊

贡菊也叫黄山贡菊，因作为古代贡品而得名。色、香、味、型集于一身，贡菊花朵雪白绿色茎蒂。花心小不散朵，冲泡时间长了茶汤会变绿色。贡菊味道甘苦有清肝明目、驱邪降火作用突出。如加几粒枸杞在杯子有护眼功效。

3、杭菊

杭菊主要产自浙江桐乡，朵大瓣宽，分杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊最出名味道更清醇甘美一些。杭白菊的清热利咽效果最强，咽喉肿痛的时候喝效果最好。

4、胎菊

胎菊又叫甘菊，是未完全开放的的菊花花蕾，口感甘甜，香气浓郁。胎菊是杭白菊中最上品的，胎菊稀少且其功效也显著高于朵菊。

5、野菊花

野菊花的花朵小而黄，寒性更重一些。清热解毒作用最强。对缓解生疮、牙痛、口臭有效果。也有抗癌作用。因寒性大所以饮用时要注意分量，以免成胃肠不适。