食用芡实注意事项

1、食用芡实要用小火慢炖，将芡实炖煮到烂熟状态，食用时细细嚼碎咽下，这样才能起到滋养身体的作用，并且一次不要食用过多，每次在50克左右即可。

2、芡实与鱼头一起食用，有很好的健脑补神功能，对神经衰弱有很好的缓解作用。

3、芡实的收涩作用较强，容易便秘、尿赤的人群不宜食用，另外女性朋友产后也不宜食用。

芡实对婴儿和老年人都是较好的食用佳品，而且还是秋季进补防燥的首选食物。秋季来临，天气干燥，大家可以适量食用芡实来滋养身体了。另外要注意，芡实容易被虫蛀，保存时要密封保存，放于阴凉通风处。