韭菜想高产，就得这样种，记住这几点，割都割不完！ 一、整地施肥二、播种治理三、播种光阴四、播种办法五、苗期治理六、田间治理

作者：昔日头条

韭菜，又叫丰本、起阳草等，是我们往常生涯中常现的蔬菜。韭菜含有丰厚的纤维素，可以增进肠道爬动，并且另有防备大肠癌、冠心病等疾病的感化。固然具备非凡剧烈的气息，但仍遭到很多人的喜欢。我国的韭菜种类资本丰厚，栽种普遍，怎样进步韭菜的产量也是每一个栽种户所关怀的成绩。上面我们就一起来进修一下进步韭菜产量的管理技能。

一、整地施肥

韭菜种子的皮比拟后厚，因此幼苗的出土才能不强，在地块选择上，最好选择背风朝阳、阵势较高、土质单调肥美、排灌轻易、无盐碱、1-2年内没中过葱、蒜类作物的砂壤土或粘壤土地栽种。

优良肥美的土壤状况才干完成韭菜的兴旺开展，因此韭菜栽种地要整平、整细，并在收获条件前中止深耕晒垡、土壤消毒杀菌、施足底肥，担保收获后苗齐、苗全、苗壮。

二、收获管理

韭菜大面积栽种普通多用育苗法，而种前对种子提早中止浸种催芽，可以减速种子的抽芽。

先把种子提早晾晒2-3天，然后在收获前3-5天中止浸种催芽。用40度左右丶温水浸泡种子12-24小时，剔除憔悴不丰满的子粒，在搓洗3-4次后用净水冲刷洁净，捞出后放在通风出晾1-2个小时，然后用细纱布包裹种子放在15-20度的状况下催芽，天天用净水2-3次，2-3天后，比及60％以上种子出芽后就可以中止收获运用。

三、收获岁月

韭菜收获岁月比拟长，在春天、夏季、秋天都可以收获，春天收获该当早播，在地温到达10-12度左右时便可中止，夏季收获气温高、易死苗，因此播种量要比春天多用三分之一左右，并且夏播韭菜难管理。如今的秋天收获在立秋后就可收获，霜降前两个月最好完成，假设收获过晚，对韭菜幼苗平安过冬倒霉，轻易发作冻害。

四、收获方法

韭菜收获可以干籽收获，也有湿籽收获，也可以中止直接购苗移栽。

干籽收获，在栽种地2cm深的浅沟，把种子撒施沟底，然后覆土、压实、倒水即可；湿籽收获，就是用下面浸种催芽后的种子收获，收获前，先浇足畦内水，等水层完整下渗土壤后，然后在畦面撒上一层0.3cm后的细薄底土，然后在底土上平均撒施种子，撒种后在在种子下面撒施上1层1-2cm的细土层，最初在畦面上附上地膜保湿便可。而购苗移栽更简洁，把买来的韭菜种苗，依照既定的株间距栽种到定植穴内便可。

五、苗期管理

水肥管理时担保韭菜产量、添加韭菜鲜嫩质量的要害。收获的韭菜幼苗破土后，根据田间湿度状况决议倒水。

韭菜幼苗在1片真叶到3叶期根系又浅又弱，可以每隔5-7左右天浇小水1次，以对峙畦面潮湿不缺水；

在韭菜幼苗长到12cm高时，结合倒水，冲施1次速效氮肥，每亩冲施1千克的敌百虫，以促苗壮苗、防备韭蛆虐待，假设长有杂草，可以每亩可以0.5千克的25%除草醚等药物兑水喷施除草。

在韭菜幼苗长到15cm高时，该当每隔10-15天冲施1次肥料，以减速幼苗开展，每亩可以用15千克尿素+磷钾复合肥20千克。

在幼苗长出5叶也许株高到达18cm时，就该当及时中止控水，以防徒长倒伏。

在幼苗长到18-20cm时，便可中止定植。定植时，带土起苗可以增添伤根，起苗后，对幼苗分级并剪掉烂叶和叶尖，保存苗长15cm便可，同时还要剪掉幼苗的须根，保存5cm左右便可，然后20-30一把收获韭菜苗把预备移栽定植。定植密度可以依照行、穴距20cmX10cm的中止，每穴8株左右，栽种深度以叶片与叶鞘交接处为准。

幼苗定植后，要浇透一次缓苗水，也可以结合倒水每亩冲施部分防治地下害虫的药物，7天后根据土壤干湿情况再倒水1次，秋天时可以每隔5-7天倒水1次，并追施或冲施2-3次的速效氮肥，并做好中耕保墒工作，以增进幼苗更好的开展、养根。需要属意的是，尔后施肥要属意增施磷钾肥，节制氮肥，以防韭菜旺长倒伏，倒水时以见干见湿为原则。

六、田间管理

正常来讲，昔时栽种的韭菜普通不合适收割，主要以养根壮苗为主，可以在第二年开端中止收割。收割韭菜时不应以叶片高矮为判别规范，而是以叶片数的若干的确收割岁月。

最早收割期也应在5片叶以上且株高20cm左右时，因为韭菜在5片叶前主要靠鳞茎供应营养，属于根养叶阶段。收割下刀的深度以在鳞茎上3cm黄色叶鞘处最好，并且每次割苗该当比前茬割苗处略高，如此能更好的的维护韭菜根，添加韭菜的产量。

俗语说的“扬刀一土寸，即是上茬粪”就是这么个事理，下刀太深轻易构成韭菜缺苗断垄。需要属意的是，割苗时最好选择上午早晨五六点时中止，这是韭菜最鲜嫩，割韭菜时要把刀放平，对峙留茬划一，在夏季低温时最好不要收割；别的，韭菜割苗后弗成倒水施肥，以避免构成韭菜根茎腐朽，可以在刀口愈合后再中止倒水追肥。

以上就是进步韭菜产量的栽种管理技能，秋天恰是栽种韭菜的最好时节，选择抗性强的种类，在栽种之前对土壤和种子都要中止消毒，栽种进程中增强水肥管理和田间管理，不宜栽种过密，做好病虫害防治的工作。

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