羽衣甘蓝的种植方法，羽衣甘蓝的养护和收获技巧

羽衣甘蓝是一种强壮，凉爽的绿色蔬菜，属于白菜家族。羽衣甘蓝可用于沙拉中或用作装饰物。羽衣甘蓝具有许多健康益处，因为它富含矿物质和维生素A和C。它在春季和秋季生长最好，可以忍受秋天的霜冻。这是在您的花园里种植羽衣甘蓝的方法。

1、种植

从初春到初夏，您都可以随时种植羽衣甘蓝。如果您在夏季晚些时候种植羽衣甘蓝，则可以从秋天开始收获，直到冬季地面冻结为止。

每25英尺的行将1-½杯5-10-10的肥料混合到顶部3到4英寸的土壤中。

将种子播种到排水良好的浅土壤中，深度为¼到½英寸。

大约2周后，将幼苗稀疏，使其间隔8至12英寸。

2、养护

定期给植物浇水，但请确保不要给植物浇水。

第一次坚硬冻结后，要重覆土壤；在整个冬季，这些植物可能会继续产生叶子。

3、病虫害：卷心菜蠕虫、跳蚤甲虫、蚜虫。

4、收获/储存

当叶子长到您的手大小时，羽衣甘蓝就准备收获。

每次采摘大约一把叶子。避免采摘顶芽（位于植物的顶部中心），因为这将有助于保持植物的生产力。

羽衣甘蓝将继续生长，直到温度升至20华氏度。（请参见当地的霜冻日期。）

如果您想延长收成，请用行盖遮盖羽衣甘蓝以防寒冷。或者，用草皮支撑的篷布和旧毯子制作临时盖。这里还有一些延长季节的想法。

小而嫩的叶子可以未经烹煮食用，也可以用于沙拉中。

切开并煮熟像菠菜一样的大叶子，但一定要在煮熟之前除去坚硬的肋骨。

您可以像其他任何绿叶蔬菜一样存放羽衣甘蓝。将羽衣甘蓝放入塑料袋中，然后存放在冰箱中。它应该持续约1周。

5、推荐品种

“Vates”是一种强壮的品种，在寒冷的天气不会变黄。它还有卷曲的蓝绿色叶子。

类似于“Vates”品种的“Winterbor”，但耐霜冻。

'RedRussian'，有红色的嫩叶，是一种早熟作物。

6、小知识

中度霜冻或小雪的寒冷改善了羽衣甘蓝的味道。

7、菜谱：香肠和白豆汤、羽衣甘蓝羊乳酪和橄榄、羽衣甘蓝收获派、羽衣甘蓝沙拉配小红莓、烤秋菜、土豆和羽衣甘蓝汤

8、烹饪须知

许多人不喜欢羽衣甘蓝，因为它是如此的松脆和干燥。听起来很奇怪，但是使羽衣甘蓝更美味的一种好方法就是按摩它！