2、紫皮大蒜精细整地

土地选好后要精细整地。整地分秋季整地和春季整地两步进行。秋季整地要求深翻土地20—25厘米，并组织劳力整修重耕、漏耕和边角地段，打埂做畦，畦面积不小于300～350平方米，11月中旬灌足冬水。春季整地按照“深、细、透、平、实”的原则，播种前机耙2—3遍，要求达到土壤中无明暗坷垃，不漏（重）耙，耕层深浅一致，上松下实，底平面平，利于浇水均匀，为争取苗全、苗壮、苗齐创造条件。