胡麻油的功效和作用

一、胡麻油的功效

随着人们生活水平的提高，人们对健康的饮食生活有了一定的了解，也就对每天摄取食用油的品质有了更严格的要求。

胡麻油正是这么一款优秀的食用油，它含有丰富的α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA和EPA。EPA，可以帮助我们降低血脂，预防动脉硬化和脑血栓。DHA则可以帮我们促进大脑发育，刺激DHA生物酶的活性。

二、胡麻油的作用

胡麻油的作用非常广泛，用于餐桌佳肴时，可以为我们提供健康优质的油脂。用于化妆品时，提供了润滑的作用。用于医疗时，它能提供保健的作用。用于工业时，有提供聚合油的原料的作用。