2019年黄桃多少钱一斤？为什么比普通桃子贵？

说起黄桃，可能有人只吃过黄桃罐头，却没有吃过新鲜的黄桃。其实黄桃非常好吃，甜美多汁，比罐头的风味要更好。那么2019年黄桃多少钱一斤呢？黄桃和普通的桃子有什么区别呢？

一、黄桃多少钱一斤？

黄桃的价格会因为产地、品种、品质、市场需求等多种因素出现差异，没有固定的市场价格。一般市场上的黄桃价格在3到15元一斤左右。2019年的黄金桃的价格在8元左右一斤，炎陵黄桃的价格是在12元左右一斤，桂东高山黄桃的市场价格在10元左右一斤。

目前黄桃市场的价格相对来说比较稳定，货源也比较正常。2018年黄桃的市场价格比较低，一般是在1元到10元左右，2019年黄桃的价格相对2018年的黄桃价格是略有上涨的。

二、黄桃和普通桃子的区别

1.颜色不同。黄桃的颜色为金黄色；普通桃子的颜色为青色加一点粉红色。

2.口感不同。黄桃吃到嘴里甜中带着酸爽，吃起来软中带硬有脆感；普通桃子吃起来只是一种甜味，口感特软，缺少酸爽脆感。

3.吃法不同。黄桃可以鲜食，也可以加工成罐头、桃汁、桃酱、蜜饯、果脯，也可以直接用于甜点或冰点；普通桃子一般只能鲜食。

4.营养不同：黄桃营养价值比普通桃子更高，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，其中，硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王。常吃黄桃可起到通便、降血糖血脂、抗*基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲。

三、黄桃为什么比普通桃子贵？

我们都知道黄桃的市场价格要比其他的桃子的价格会贵一点，那么它为什么会比他们贵呢？其实很简单，首先就是黄桃的营养价值要比其他的桃子要高，它的营养物质含量丰富，对身体有很大的好处。其次就是黄桃现在的产量还不是很高，在市场上相对比较稀少，但需求量大，毕竟物以稀为贵这我们大家都知道。最后就是黄桃的皮很薄，所以新鲜的黄桃是不方便保存的，那么我们想要吃到新鲜的黄桃就更难了，这也是它价格贵的一个原因。

四、黄桃怎么挑选？

1.看大小。在挑选黄桃的时候，大家一定不要只挑选大的，大的不一定就好吃，而且一般大的黄桃里面的核都会有缝隙，所以大小适宜的桃子才是最好的。

2.看颜色外表。挑选黄桃大家应该挑选色泽比较鲜艳的漂亮的，这样才比较好一些，出现虫蛀破皮情况就应该避免挑选，观察桃子的表面，如果看到桃子表面有明显的毛，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。

3.闻气味以及用手触摸。一般新鲜的黄桃都会有很好闻的香味，如果散发出难闻的味道，那么证明黄桃已经变质了，手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

黄桃的价格虽然比普通桃子要更贵，但是营养相对来说更加丰富，如果有条件，可以选择多吃一点黄桃。