枸杞叶的特点

一、枸杞叶的功效与作用

枸杞叶含有胡萝卜素、维生素等多种人体必需的元素，而且还富含钙、铁、硒等多种人体所需的微量元素，对人体大大地有好处。日常中我们常见到的枸杞叶作用非常广泛，对于患有糖尿病，高血压的患者有解热等作用，因为枸杞叶比较滋补，所以容易感冒，体质虚的人可以经常用晒干或者新鲜洗净的枸杞叶冲水泡茶喝。

二、枸杞叶怎么吃

在日常生活中，用枸杞叶泡出的茶水味道甘甜，深受人们的喜爱。不过，大家知道吗，用枸杞叶直接泡茶并不能发挥它最大的功效，我们下面就来看看枸杞叶的正确食用方法吧。

由于枸杞叶一直泡在水中，会受水温，时间等因素的影响，只有部分成分会融合在水中，直接将新鲜的枸杞叶洗净放入嘴中咀嚼，人体会更好地吸收枸杞叶中的营养成分，更有利于发挥枸杞叶的保健效果。

还可以根据季节不同，选择如何食用枸杞叶。枸杞叶可以和牛肉，羊肉等肉类一起煎炒，会使枸杞叶更加入味，当然平时人们煮粥时也可以适当加入枸杞叶。