葡萄着色差的原因有哪些？

1、超量施氮肥导致果实阴阳脸

果农都知道氮肥是植物的生命元素，为追求高产更高产，便超剂量施用氮肥，后果就是：(1)枝条徒长，果实不能正常成熟，易受霜霉危害，植株落叶早，枝条抗寒性差。(2)果实口感差，着色不匀，形成阴阳脸，固型物含量低，晩熟品种无贮藏价值，贮藏过程中损耗率高。

葡萄为何着色差？

2、超量施钾肥不利于葡萄着色

受到肥料经销商及厂家“多施钾肥增糖着色”的不实宣传及误导，很多农户过量施用钾肥，结果造成树体产生钾中毒：由枝条中下部开始，叶片边缘油渍状黄化，预想的果实自然着色却没有实现。

因此，在葡萄花后至转色期追肥选用磷酸二氢钾可提早着色一周左右，在转色期，每亩地施用磷酸二氢钾5～8公斤即可，不要过量哦。

3、忽视施磷肥导致色泽灰暗口感差

在整个生产过程中，人们都忽视了磷的作用，磷元素在植物体起到承上启下的作用，使各种元素在植物体加速循环，在葡萄生长及转色增糖过程中功效不容忽视。缺磷后植物光合作用差，果实色泽灰暗、无亮光，口感差。