山核桃热量与功效的介绍

如今，人们已经不再满足于药物对身体的保健，是药三分毒。所以，人们开始寻找有保健功能的替代品。其中，山核桃就很受大家欢迎。山核桃是一种植物，医用价值和保健价值高，是一种天然营养品。山核桃热量高，功效很多，有丰富的蛋白质和维生素成分。适用人群也很广泛，被很多人看做宝。今天小编和大家一起来看一下山核桃，真正的了解一下山核桃对自己是否有帮助。

    山核桃(干) 食品类别：坚果、种子类 食品重量：24

热量(千卡) 601 硫胺素(毫克) .16 钙(毫克) 57

蛋白质(克) 18 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 306

脂肪(克) 50.4 烟酸(毫克) .5 铁(毫克) 6.8

碳水化合物(克) 18.8 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 8.16

膳食纤维(克) 7.4 维生素E(毫克) 65.55 锌(毫克) 6.42

维生素A(微克) 5 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 2.14

胡罗卜素(微克) 3.2 钾(毫克) 237 磷(毫克) 521

视黄醇当量(微克) 2.2 钠(毫克) 250.7 硒(微克) .87

    核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

    核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

  山核桃的热量(以100克可食部分计)是627大卡(2623千焦)。

每100克山核桃的热量约*国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的27%。

    看完山核桃的介绍之后，是不是觉得山核桃有很多作用呢，是不是迫不及待要去购买来补补身体呢。但是大家要注意了，如果食用山核桃的话，还是要有正确的食用方法，不要自己随意搭配了，最好在医生的指导下食用。以免造成不必要的身体危害。小编建议如果要购买山核桃的话，还是应该去正规的药店或者是超市购买，这样才能吃得放心安全。