菠萝的保健功效

如果希望增加水果摄入量，考虑过在饮食中增加菠萝吗？这种热带水果不仅好吃，而且还提供身体需要的营养。

你知道仅仅一杯菠萝汁就可以提供40%每日所需维生素C吗？此外，它还提供日常所需的锰，这是一种身体产生能量和抗氧化系统所需要的重要矿物质。菠萝还包含菠萝蛋白酶，是一种有健康益处的酶，有缓解炎症和帮助消化的功效。

通常在菠萝还没有成熟时就会采摘下来。闻味道是了解菠萝好坏的方法之一。好的菠萝闻起来有甜味，而不好的则有酸味或发酵味道。

应该避免购买有软斑点或瘀伤的菠萝。切开菠萝有各种不同方式，但首先切掉根部和头部是最佳方式。购买菠萝专用削皮工具可以让这个过程变得更容易。

菠萝不但美味，而且还可以作为健康饮食的一部分。这种水果很适合做沙拉，将菠萝切成小块，混合任何其他水果就可以制成美味的水果沙拉。建议和香蕉，橙子，草莓等水果混合消费。