南非多肉植物的家庭栽培-浇水方法

（3）浇水的方法

无论是日本的园艺界业者，还是国内的大仙，对于浇水的方式都是不愿意多透露的，我觉得也不能怪他们，也有可能是大仙们一般都有大棚，成千上万的植物，没有办法仔细的一颗一颗的对付，要知道，当你在桑拿浴室一样的大棚里面对铺天盖地嗷嗷待哺的植物时，你也会毫不犹豫拿起水管一通乱喷的。所以他们不讲，我非常理解。

但是对于广大阳台族来说，情况就根本不同了。大家省吃俭用，从自己的私房钱里分出相当可观的一笔资金，冒着家庭暴力的危险，顶着朋友、同事异样的眼光，冬天舍不得吃个烘番薯，夏天舍不得喝瓶冰汽水，好不容易买了可怜兮兮的那几盆花，当然要仔仔细细滴一盆盆的浇了。老姜当然也理解你们，所以我愿意用1000个字的篇幅，好好聊一聊浇水的方法。

一般的生长季节，(前面介绍过，想不起来的翻到前面自己去看，我也忘记了。。。。。。)在合理的浇水周期内，可以放心大胆的尽情的兜头浇水，浇到满进满出为止，特别是有条件利用无根水的同学，一通透水，可以让植物如沐春风，盆面的水垢，植物表面的灰尘，盆土内的根系排泄物，全部可以在一通透水中被冲洗的干干净净，想起了某人的名句——白茫茫一片真干净。

但是要注意，有节约、环保“恶习”的同学请一定要注意，回笼水千万不能再利用，所谓“回笼水”就是浇水后盆底流出的废水。别跟我说没有这样节约的人，老姜我听说过不止一个了，当初养兰的时候，居然还有人说这个是“熟水”。。。要我说，这个就是阴沟水，对植物的杀伤力堪比福岛核电站的下脚水，里面的垃圾和毒素足够让你千百倍地付出代价，原因仅仅就是因为你想节约这几分钱水费。当然，洗涤用水，时间较长的积水也具有相同的功效。

然后是在休眠期之前的浇水，(这个时间前面也说过，为了加深记忆，请同学们自己翻上去查)，这个时期需要进行控水了，再不控，一个生长季节积累的徒长就没机会纠正了。这个时候，由于气候已经发生变化，所以浇水的周期需要重新设定。而且浇水的量不能饱和，要求是让植物一次喝个半饱，水分的摄入要略小于消耗，这样，除了迫使植物毛细根的生长，还可以让植物体内的糖分浓度增大。毛细根的发达，可以让植物更加健康，而营养物质的积累则让生殖生长得以实现，植物会发胖，变矮，特征凸显，接下来的休眠、脱皮、花期也有足够的体力去对付了。不能很好掌握的同学，请参照前面的称重法，先辛苦几次，确定一下浇透的水量，然后把这个数值除以2，就可以了。另外，这时候因为植物的营养生长已经很弱了，没有太多的垃圾需要你去冲洗，浇水用细流的方式轻轻的浇就可以了，尽量不要弄湿植物。最低限度，也要避免花芯积水。

最后是休眠季节，这段时间，主要的目标是维持，由于气温等原因，植物进入自我保护状态，根系停止了大部分的活动，相当部分的毛细根也已经消失，这时候就没有必要去考虑根毛的保持了，由于失去了吸水的功能，过多的水分不但无效，反而会造出毛细根的腐烂，继而影响到主根，运气不好的，会一直烂进茎部组织。。。。。。然后，就恭喜你了，你又有买新植物的理由了。休眠季节，主要是以喷雾为主，适当地维持空气和盆土的湿度，让植物在休眠的时候不会因为过于干燥而产生生理障碍就足够了，真憋的厉害了，挑个凉快的晚上，灌个一次透水，然后用电扇开足马力吹上一晚，能保证第二天盆面发白，叶芯没有积水就可以了。

当然，所谓的休眠也不是绝对的，类似瓦苇属的白银、玉露，番杏科四海波属大部分植物，生石花属的曲玉等品种，休眠表现的都不明显，这个也需要根据各自植物的状态去灵活把握了。原则就是——在应该休眠的季节，植物表现出脱水，生长点失去光泽，或者整体颜色变深，手感变软的，都应该当做休眠来对待。

3、气态水对植物的影响

所谓气态水，就是蒸发在空气当中，以不可见形态存在的H2O，气态水不是水蒸气，水蒸气是无数的液态水微粒形成的，从根本上来讲也属于液态水。气态水在空气中含量的指标就是“空气湿度”，空气湿度是和浇灌用水一样，对植物非常重要的一种外界补充物。

植物学告诉我们，植物吸收水分的途径除了根系以外，还可以经由叶片上的气孔进行，这个比例根据植物品种的不同而不同，比如空气凤梨之类的寄生类植物，经由叶片吸收的水分可以达到80%以上，从根本上颠覆了“根”的地位。

南非东海岸，昼夜温差极大，加上海面上的水汽扩散，晚间的空气湿度可以非常高。而多肉植物退化的叶片由于拥有较大的表面积，可以更加方便的由叶片上的气孔吸收空气中的水分，以弥补当地降雨量的不足。所以南非原产地的多肉植物对于空气湿度的要求是非常高的。这又是一次逻辑推断，唯一的区别是这个结论不是我下的，是若干位鼎鼎大名的学者研究的结果，被老姜拿来做了一次论据，罪过罪过。

但是老姜以为，家养的植物和野生的还是有点差别，维持原生态当然是最好，家里有条件弄个自动喷雾，一到晚上隔一小时就喷个一次，制造大湿度，植物当然会长的很好。但是这样也就脱离了“家庭栽培”的范畴了，条件好的同学如果已经达到了这个层次，那就提前下课吧，没有这个条件的继续听我唠叨。

栽培多肉植物，我们都知道有个“闷养”的窍门，干巴巴的植物，用个杯子闷上几个礼拜，也会长的水灵灵。于是有些同学就以为掌握了一个秘笈，从此养肉不求人。的确，简单的闷养可以加大植物土面以上部分外环境的空气湿度，空气湿度可以不依赖根系来补充植物所需的水分，无性中增加了植物吸收养分的渠道，(相当于开了小灶)而且植物叶片的表皮细胞液会因为水分的直接滋润而恢复活力，变的非常充盈。甚至一些根系不健康的植物在闷养后会迅速发根。但是，我们讲，一时的闷养只是起到了兴奋剂的作用，效果是暂时的，无论你是否一直在闷，到了一定的时间，闷养的副作用会绝对抵消之前带来的一切优势。因为这种闷养方式只考虑到了土面以上部分，而忽视了土面以下部分的作用。

杯子闷养，最大的不安全因素就是盆土的含水量，如果土是干的时候多，在根系的向水性的作用下，根系会向上长。因为上面有闷着，平均湿度比下面大。本来准备好的深盆，到头来倒盆的时候你会发现，根系只长到上面的一半，下面一半是没有根的，植料浪费不算，还会造成植物根系在上面盘结，影响营养的吸收，最可怕的是由于下半部分没有根系的生长，会造成植料的板结。等到你不闷的时候，再长下去的根就会下去一根烂一根。

其次是土湿的时候，这个就不用说了，本来在家里蒸发就少，盆土干的就慢，你再在上面给加个罩，土就不会干了。结果就是——你一个礼拜不去看，盆子里就不是多肉了，而变成了蘑菇的天堂。

干也不成，湿也不行，可见简单的闷养是不利于植物生长的，虽然也是利用了空气湿度，但是这种钻进了脑袋，忘记了屁股的方法，还是宁愿让植物干巴着。

那么，是不是就不能闷?答案是否定的，要闷，但是要大环境的闷，连盆闷进去。

大棚里为什么植物长的好，就是因为环境湿度大，而大棚的环境湿度也是人为闷出来的，这是一个大环境的空气湿度提高的形式，植物整个被包裹在湿润并且流动的空气中，由于空气有流动，所以根系不会缺氧。由于环境湿度大，所以可以少浇水。由于盆内外处于同一环境，所以根系不会因为向水性而上翻。并且采光，日常养护，都不会因为植物被闷着而受到影响。

正是由于大棚闷养的种种好处，于是有部分同学想到了在家里搭小暖棚，或者干脆用个整理箱把植物装进去。。。。。。我当然不否认这种做法，也的确有很多成功的例子，比如整理箱栽培法，就一直被上海的很多花友所热捧。养出来的植物也很漂亮。

但是，对于大多数和我一样菜鸟的同学来说，我还是建议放弃这个办法。因为种种迹象表明;家庭闷养很难控制，就算是大环境的闷，植物的根系也明显比开发式环境下养出来的植物要虚弱。这是因为，植物一直被处于一个非常湿润的环境，叶片吸收的水分已经足够消耗，不需要根系再去拼命的找水。一旦被转移至干燥的环境，水分的来源渠道少了一半，植物往往会表现出极度不适应。窗面干瘪，停止生长，种种不如人意的现象都会发生。

大棚里买来的植物恢复的慢，相信大家都知道，大棚高湿度环境下的栽培的植物买回家，无论有多么漂亮，一般都会先瘪掉，然后再在经历一段漫长的适应过程后，缓慢的重新发根。到这个时候，植物漂亮的外形应该也会变的很难看。其实这就是植物的一个适应蜕变过程，一个从湿润的环境到干燥环境的磐涅过程，有些植物因此挂了，你也不能怪原来的主人，只能怪你不懂得“植物的需求”。

多肉植物景天酸的呼吸方式，造成了它白天气孔关闭，晚上才会开放进行呼吸，所以白天过大的空气湿度是根本不必要的，只会造成植物的抗性降低和对空气湿度依赖性的增加。

经常泡论坛的同学都知道，养兰的时候要买“阳台草”，买多肉也要买“阳台肉”，这里面的关键不是“阳台”而是区别于大棚专业化生产，特指家庭环境栽培出来的苗子的意思。因为一般家庭里养出来的植物，都不会有太大的空气湿度让它迷失自我。不过，应该说，现在也有专业的多肉大棚做的比较好，在前期栽培的时候就注意控制湿度，锻炼根系，尽量在早期营造艰苦的环境，方便买家的后期养护。这样的大棚植物其实和家庭养出来的是差不多的，某些抗性指标甚至更强。

空气湿度讲到这里，该做个总结了——家庭环境栽培多肉植物，适当地营造空气湿度是应该的，但是要以不违背自然为前提，尽量利用周遭的环境，以及现有的设施来进行，比如，秋天干燥，可以在晚上浇水后关窗保湿，夏天室外潮湿，可以开窗让外面的湿气进来等等，就算是有个简易的花棚，也要经常开盖保持通风。只要晚上能维持60%以上的空气湿度，也就足够了。切不可贪功冒进，违背伦常;弄个东西罩起来、包起来等等，看起来长的水灵，其实根本不适合植物。多肉植物本是荒野中汲取天地灵气的精灵，弄个小盆子把它下半部约束起来已是冒犯，再剥夺了它呼吸新鲜空气的权利——子非鱼，焉知鱼之所需?

终于把“水”给讲完了，我觉得应该休息一下，几个晚上的业余时间尽在码字了。有的同学兴许也已经看的烦了。没关系，还是那句话，老姜好不容易发了个兴，把一肚子的学问倒出来变成字码。从此神清气爽，身轻如燕。。。。。。看不看由您，反正我是写了。