一位葡萄种植大户的叹息

嘉兴的葡萄种植以精品闻名全国。许多外来承包户不远千里来嘉兴从事葡萄种植。大张是其中一个。

前些年，大张搞药材发了一笔。可是他总是觉得药材来钱太慢了，一年杂七杂八的开销完也就净赚三四十万，搞了十多年，连个中产阶级都算不上。

大张发现这些年很多不如他脑瓜灵活的靠葡萄种植赚了不少钱。确实2010-****年左右尤其红地球葡萄种植户收益尚可，亩纯收益最高可达1.5万以上。大张想，假如搞100亩葡萄种植每年就是150万，比药材来钱快多了。

2011年底，大张在嘉兴大桥镇某村靠近河道的地方建造了100亩钢管大棚。种植了三个葡萄品种:藤稔、巨峰、鄞红（甬优一号）。

2012年国庆节后10月8-10日，嘉兴大雨暴雨，多处受淹数日。

大张的整个葡萄种植园泡在水里两天两夜（水深1-1.5米）。其实国庆节后水淹长达7个昼夜第二年坐果正常产量正常的葡萄种植园多得很（这项调查数据海盐农科所有）。只是葡萄种植户切记，大雨暴雨后葡萄种植园一定不能施肥！大张哪里知道，看到水退了，赶紧施肥按每亩30斤尿素。这下彻底死树了。

2013年春天重新购入苗木培养葡萄苗。当年基本长大成树，第二年能够正常挂果。品种也听建议换成了藤稔、醉金香、红地球。

2014年，都是单膜覆盖。同时萌芽，活根本来不及做。该定梢了，他还没有抹梢。该剪梢了他还没有定梢。该疏花了他还没有剪梢……

嘉兴地区的葡萄种植赢在精品栽培！精品栽培的核心是疏花疏果。他根本来不及！一般一亩地疏花至少1-2个工，疏果2-3个工……一时间哪里找这么多熟练工人呢？

更别说植物生长调节剂的及时使用，按时防治病虫害。

混乱的结局就是满园垃圾果，一年白忙，还亏光成本。

2015年，2016年，年年有新问题，始终无法生产精品果优质果。

就在去年收葡萄后，大张一家某夜悄悄离开了。

案例解析

葡萄种植中，所谓亩盈利1.5万，并不是人人能够做到。只有那些特别有经验的少部分葡萄种植户才能做到，而这部分葡萄种植户占所有葡萄种植户不足5% 。而且葡萄种植是所有水果中技术比较高的，不同品种的葡萄种植方法是不能套用的。比如大张先后种植的5个品种就有4-5套不同的栽培模式。

选址很重要。靠近河流固然可以方便灌溉，然而也容易淹水。

新的葡萄种植户，面积一定不能大。必须遵循由少到多的原则！等到葡萄种植技术熟练后再适当扩大面积不迟。搞葡萄种植前一定要多看多观察，要种植当地的常规品种，这样才有利销售。大桥镇的主栽品种是醉金香、藤稔、红地球，其他葡萄种植的量很少，有些年份甚至无人收购。

最后，面积较大的园应该采取多种栽培模式，比如双膜覆盖、单膜覆盖、0风险和避雨等等，时间错开，方便管理，更方便销售。

（文章根据真实案例编写，图片来自朋友葡萄园）