桑葚怎么吃？该如何清洗

在中国北方，桑葚非常的常见，虽然外表看起来不是很好看，但是吃起来口感还是非常不错的。而且中医上讲，桑葚有生津止渴、补气养血的功效。甚至桑葚曾经被列为皇帝的御用补品。在现在桑葚就比较常见了，那么，桑葚怎么吃比较好吃呢?

桑葚怎么吃比较好?

1、直接吃：桑葚在买回来清洗干净之后，可以直接吃。桑葚本身皮非常的薄，所以在洗的时候一定要注意不要洗坏了，而且洗过的桑葚不能放置太长时间，最好是吃多少洗多少。

2、熬粥喝：桑葚可以熬粥喝，将桑葚、桂圆、花生、糯米等放入锅内，加水熬粥。对于月经期的女性，或者是生产后的女性能够起到滋阴补血的作用。但是在熬桑葚粥的时候，主要不要使用铁质锅具。

3、桑葚膏：桑葚和蜂蜜一起熬成桑椹膏也是非常好吃的，将桑葚放入器皿中，放入一些蜂蜜，将桑葚捣碎，上锅熬制成膏状，然后让入冰箱中。

4、桑葚酒：桑葚也可以酿制成桑葚酒，将桑葚洗干净之后，炸成果汁，放入一些白酒，搅拌均匀，就成为好喝的桑葚酒了。

桑葚如何清洗?清洗技巧：

1、切勿直接吃：桑葚不可以直接吃，上面会附着很多农药等化学剂，吃了之后对人体有很大的伤害。如果是自己家的桑葚树，没有打过农药，是可以直接吃的。如果是买的桑葚就不能直接吃，需要清洗过后才能吃。

2、戴手套洗：有很多人有过这样的经历，洗过桑葚之后，手上会有紫色，而且不容易清洗掉。所以我们在洗桑葚的时候最好带上手套。

3、用流水冲洗：在清洗桑葚的之后不要直接在盆里洗，最好是在水龙头下面，一边冲一边洗，这样可以把农药洗掉，冲走，不进入到果肉中。

4、留蒂清洗：在洗桑葚的时候，不要把上面的蒂给弄掉，避免一些农药从这里进入到果肉中，或者是进入一些细菌。

5、盐水清洗：我们在清洗桑葚的时候可以先从淡盐水中浸泡十几分钟，这样可以更好的祛除桑葚上面的农药。

6、面粉清洗：在清洗桑葚的时候，可以加入一些面粉，这样农药和其他细菌就会附着在面粉上，顺着水流冲走，可以更好的清洗干净桑葚。

桑葚虽好，可不要贪多哦：桑葚虽然好吃，对人体也有很多益处，但是桑葚不能多吃，吃多了对身体也是不好的。