按照发酵程度

按照发酵程度可以划分为不发酵茶、轻微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、或者是后发酵茶等。而不发酵茶的话，代表就是绿茶，这种茶偏凉，不适合体寒者过多饮用;轻微发酵茶的代表就是白茶，这种茶香气十分浓郁，而且制作方法简单，不需要炒和揉搓就可以直接干燥制成茶叶;半发酵茶的代表就是黄茶，和绿茶差不多，都是性凉的茶叶，不过制作工序比绿茶更复杂;全发酵茶的代表就是青茶，这种茶工序比较麻烦，但是口感十分好;全发酵茶的代表就是红茶，这种茶也是一种暖胃的茶，适合一些想要养胃暖胃的人饮用。

其实看完以上内容就知道，茶叶也是有很多学问的，不同的茶叶制作方法也是不相同的。那么，这些茶叶都有哪些功效呢?接下来简单介绍茶叶的功效。