石斛兰多年生附生兰本植物，可分为两种。

1、春石斛，即Nobile系列，春季开花，花梗在两侧茎节抽出。

春石斛的始祖是原产于中国的金钗石斛，最先由英国引入欧洲栽培，并进行改良和育种。春石斛按颜色的不同，可分为红花系、白花系、黄花系三大品系，每个品系又有不同的品种。著名的年宵花之一。

图：秋石斛

2、秋石斛，花在秋季开，花梗由茎顶抽出，每梗著花可达一、二十朵，花形有大花蝴蝶兰型（Phalaenopsis系列）和小花卷瓣。