南瓜怎么切 切完的南瓜可以直接放冰箱么

南瓜做好后吃起来软软甜甜的，非常好吃，而且黄澄澄的让人很有食欲，因此受到很多人的喜爱，但美中不足的是，南瓜肉软其皮却很硬，很难削，一个不小心还会弄伤自己，那么南瓜太硬怎么切方便呢?

南瓜怎么切 切完的南瓜可以直接放冰箱么

把南瓜洗干净，放在砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂;从南瓜中间横切一刀，成为两部分，再把南瓜横切面向下，纵切一刀。

一只手按住南瓜，固定好，另一只手用削皮器给南瓜去皮;去好皮后再用勺子挖出所有的南瓜囊;再用刀切成小方块，或长条状;削皮器削南瓜皮有点费劲，但是刀工不好的不容易伤手，刀工不错的可以削皮器削南瓜皮有点费劲。

南瓜切开后，用勺子将其内部掏空，然后用保鲜膜完全包裹，防止细菌进入。然后把它放在冰箱里冷藏五六天。重要的是要注意的是，如果把瓜柄放在南瓜的手柄上，南瓜就更容易腐烂。

取出内部，在切口上涂上一圈盐。这样，南瓜就不会腐烂一周，水也不会流失太多。在后期使用时，最外层的下层仍然是新鲜的。在切好的南瓜横截面上贴上几张纸，吸收南瓜汁，确保甜瓜肉的干燥在一定程度上起到防腐作用。这种方法可以保存南瓜半个月而不失去太多的水分。切好的南瓜可以放在冰箱里，但是先把肉挖出来，然后用保鲜膜包起来，以免失去水分。

总结：南瓜是日常生活中常见的食物，但由于体积大，很难一次完成。因此，如何妥善保存剩余的南瓜，使其不恶化是非常重要的。一般来说，南瓜只需要放在凉爽的地方一个月左右，如果放在冰箱里，就可以保存两三个月。但是如果是切好的南瓜，一定要先把肉从内部取出，否则很容易从中心腐烂，然后用保鲜膜包起来，放在冰箱里。