2022-10-05
影响甘蔗成熟的因素有哪些,影响甘蔗成熟的因素
甘蔗成熟期可分为生物学成熟期和工艺成熟期。不同的情况可以分别讨论。今天主要给大家讲一些关于甘蔗成熟的基本介绍。影响甘蔗成熟的因素有哪些呢?下面火爆农资网就给大家详细介绍下影响甘蔗成熟的因素。
影响甘蔗成熟的因素有哪些:
(1)品种
不同品种含蔗糖分高低与成熟迟早是不同的,这是品种遗传所决定的。蔗糖分的积累与体内的多种酶活性有关。不同遗传性品种细胞内各种酶活性也不同,早熟高糖品种,酸性转化酶含量较少,活性低,中性转化酶活性强;而迟熟品种酸性转化酶活性强,中性转化酶活性低。
(2)气候因子
温度和水分对甘蔗成熟影响很大,气候干燥冷凉,阳光充足,甘蔗成熟早,糖分高,蔗汁纯度。冷凉是要求日间气温20℃以上,夜间10-15℃,这样有利光合作用和蔗糖分积累及含糖量的提高,温度低于15℃抑制光合作用,0℃以下出现冻害,组织死亡,糖分下降。
干燥是大气湿度低,生长素、赤霉素、细胞分裂素的活性较弱。相反,脱落酸活性增强有利成熟。但是过于干旱,也不利光合作用和蔗糖输送,蔗汁纯度下降。阴雨潮湿,温度较低,或气候干燥而温暖,两种因素中,一种有利生长,一种有利成熟,互相制约,蔗糖分与纯度一般。热带蔗区的甘蔗成熟的气候条件是干燥温暖,所以糖分也不很高。气温较高,水分充足,对成熟不利,蔗糖分和纯度较低。
从以上分析看,由于甘蔗成熟的气候条件不同,出现高糖年份、低糖年份和糖分一般年份。在相同品种和栽培条件下,因气候变化,成熟期可以推迟或提早,推迟则降低糖分,提早则提高糖分。
(3)株龄
甘蔗糖分积累是随着生长时间增加而提高,所以,生长期长,株龄长的含糖分较高,如秋植蔗比宿根蔗、冬春植蔗成熟早,糖分高。但生长期短,种早熟品种可以使糖分赶上生长期长的迟熟品种。
(4)养分
正常供应养分可以促进甘蔗早生长、早成熟,特别早施磷、钾肥效果更显著。养分不足,甘蔗生长受抑制,*成熟,往往出现低产高糖,但亩含糖量是很低的。过多地施肥,尤其是过多过迟追施氮肥,在水分多,气温高的条件下,甘蔗继续生长,消耗大量的碳水化合物,影响蔗糖分积累,往往是高产不高糖。同时部分氮素未合成蛋白质,而以多种氨基酸的可溶性氮存在于细胞中,使蔗汁中的非糖分增加,纯度降低。
(5)病、虫、风害
对糖分积累为害的是绵蚜虫、粉介壳虫。绵蚜虫刺吸叶片汁液,消耗大量的光合物质,又引起蔗糖分转化,并诱发煤烟病,妨碍光合作用,被害严重的植株蔗糖分可减少30%-50%。条螟、白螟危害造成枯梢,侧芽萌发也消耗糖分。
风害造成甘蔗倒伏,光合效率下降;部分植株折断,养分、水分运输受阻;气根萌发,地下和地上侧芽萌发,消耗养分,这些都造成蔗糖分下降。
以上本文介绍的就是关于影响甘蔗成熟的因素有哪些,影响甘蔗成熟的因素的详细情况,感谢大家的查阅和支持。如果大家还有什么不明白的你,可以多多关注火爆农资网,去了解更多更加详细的农业技术信息。同时也希望文中内容可以对大家起到一定的帮助作用。
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