菠菜越冬栽培技术 菠菜施肥技巧总结

品种选择

品种应选择抗病性强、产量高、抗寒性强的尖叶型，如9号和10号菠菜。

整地和施肥

前茬收获后，每亩施优质腐熟农家肥5000公斤，三元复合肥30公斤，翻耕20-25厘米，耙平稳妥，全畦宽1.5-1.7米。钻孔时，开沟行距10厘米左右，沟深3-4厘米，种子均匀撒播，然后覆土夯实浇水。

浸种促进发芽

播种前，种子通常在冷水中浸泡12小时，然后在7点钟的最低一层冰箱中处理℃～ 8℃ 培养24～26小时，20℃萌发℃～ 25℃. 种子也可用0.1%硝酸钾浸泡16～20小时，待种子变白后播种。

适宜播种期

春节前后上市的菠菜最佳播种期是10月中旬。播种后，为保证整株出苗，促进菠菜生长，应采用薄土覆盖种子，保持土壤水分。

栽培管理

播种后，应关闭温室，用两种水浇灌幼苗。出苗10天后，菠菜叶片的数量、重量和面积将迅速增加。在3-4片叶子之前，土壤应该保持湿润。每亩施用25公斤碳酸氢铵，并适当控制水分。注意11月“小雪”前后的保温，中午让空气和湿气排出。为了提前上市，可以在越冬期搭建一个小拱形大棚，1月下旬菠菜就会变绿，所以应该逐步投放。当温度高于25℃, 菠菜植株瘦弱，叶片萎缩，品质和产量下降。并注意浇灌翻绿的水，用清水追肥25kg碳酸氢铵，然后每7-10天浇水一次，再追肥一次。

及时收获

菠菜收获前一周通风可促进叶片增厚，叶色变绿，提高产量和品质。春节前后，菠菜价格高企时，收成就会卖个高价。