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“温带水果之王”苹果通常几月份上市?有哪些品种?是凉性还是热性?

植物百科2022-03-29 10:03:17

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。那它通常几月份上市?有哪些品种?是凉性还是热性的?据悉,苹果属于平性水果。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

“温带水果之王”苹果通常几月份上市?有哪些品种?是凉性还是热性?

苹果有哪些品种?

1、红富士,特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。

2、嘎拉,果实近圆形或圆锥形,果个中大,平均单果重180g。果皮红色,有深红色条纹;果肉乳黄色,肉质松脆,汁中多,酸甜味淡,品质上。一般8月上中旬成熟,可存放25~30d。

3、桑萨,又名珊夏,1989年由日本引入。该品种树姿直立,干性较弱,短果枝多,早产丰产,坐果率高。8月下旬成熟,果实圆锥形或扁圆形,单果重230克左右;底色黄绿,向阳面浓桃红色,阴面呈桃红色,果面腊质较厚,皮薄美观;果肉黄白色,松脆爽口,味甜、多汁,有花红果香味,可溶性固形物含量13~15%左右,较耐贮藏,为一个极有发展前途的中早熟品种。

4、日本品种,1996年由威海市农科中心引自日本中岛天香园。风味甜酸浓郁,品质上乘。9月中旬成熟,比富士早熟30天以上;耐贮性强,不易发绵,自然贮藏可到春节。

5、津轻,果实较大,果个一致,扁圆形至近圆形,9月成熟,果实发育期115天,在金帅之前成熟。

6、金冠,美国品种,又名金帅、黄香蕉。果实大,一般单果重200克以上,9月中下旬成熟。

7、红星(蛇果),原产美国,又名红元帅,为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变,是世界主要栽培品种之一。9月中旬成熟,较耐贮藏,采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。

8、红玉,美国品种,果实近圆形或扁圆形,10月上中旬果实成熟。采收稍晚,梗洼处易发生裂口,果面易“返糖”,贮藏期易分泌蜡质物质。

9、澳洲青苹,澳大利亚品种,为世界上知名的绿色品种。很耐贮藏,一般可贮藏至翌年4~5月份,经贮藏后,风味更佳。果实生育期170天左右,10月中下旬成熟。

苹果通常几月份上市?

水果苹果全年均有上市,每年的5月份大规模上市。

苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。


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