设施草莓高效栽培技术

  草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch.）蔷薇科草莓属多年生草本植物，高10-40厘米，茎低于叶或近相等，叶三出，小叶具短柄，倒卵形或菱形，叶柄长2-10厘米，聚伞花序，有花5-15朵，聚合果大，直径达3厘米，花期4-5月，果期6-7月。

  草莓原产南美，中国各地均有栽培，欧洲等地广为栽培。

  在设施条件下，通过选用适宜的品种，采用促成、半促成栽培技术，可以将草莓采收期从1个月延长到7个月，亩产量从500公斤增加到2000公斤，草莓果品质显著提高，取得较高的经济效益。
  选用品种
  近几年选育出的适宜促成栽培的草莓新品种有佐贺清香、幸香、雪蜜、红颊等，适宜鲜食加工用的品种有卡麦罗莎等。
  培育壮苗
  选择健壮无病苗或使用脱毒种苗。要求母株矮壮，茎粗，具有4张以上叶片，根系完整，有较多新根。6月中下旬营养钵育苗，在不切断匍匐茎的情况下，将子苗直接移栽到钵内，子苗最好具有2～3张展开叶和2～3条白根。每个母株保留5～6条匍匐茎，每条茎上保留2～3株子苗，其余子苗及时去除。子苗成活后切断匍匐茎，移入圃地集中管理。加强水分管理，每隔10～15天施一次追肥，最好施液肥。定植前20天控制氮肥和水分的施用。及时去除老叶、匍匐茎和腋芽。苗圃应搭棚防雨，减少病菌传播。采用低温短日照处理促进花芽分化，即从定植前20天开始，每天下午５时至次日上午9时，将盆钵草莓苗置于温度为 14℃的低温库中黑暗处理，其余时间按常规管理。或者将草莓苗放入冷库，在温度14℃、湿度90％的黑暗条件下处理15天，促进草莓苗成花。
  高温闷棚
  多年连作的田块炭疽病、黄萎病、青枯病等的病原菌会逐年累积，草莓定植后死苗严重。夏秋季高温闷棚可以有效控制病害。6～8月份将大棚内的草莓残株、杂草等清理干净，深翻土壤，施足底肥，同时施入多菌灵、百菌清等广谱性杀菌剂。按生产要求开沟做畦，灌水使土壤湿润，畦面用塑料薄膜严密覆盖，再密封大棚膜，保持1个月。外界气温达30～33℃时膜下温度可达70℃左右，20～30厘米地温可达40～50℃，这样可以有效杀死土壤中的病菌、杂草种子和地下害虫。
  适期定植
  设施草莓品种的定植时间应根据其花芽分化开始期来确定。定植早于花芽分化始期，顶花序开花延迟，成熟期推迟，影响前期产量；定植晚于花芽分化始期，顶花序花果数减少，影响总产量。掌握各品种花芽分化始期是确定设施草莓定植时间的关键。
  覆膜及膜下滴灌　覆膜过早或过迟对草莓生长都不利。覆膜过早，会引起草莓腋花芽分化推迟；覆膜过晚，顶花序已抽出，易损伤花朵，地温上升推迟也会延迟顶花序果实采收期。覆膜应在腋花序分化确认后开始。采取膜下滴灌，不仅补水补肥省工，而且能降低棚内空气湿度，有利于授粉受精和减轻灰霉病发生。
  温度和花果调控
  通过调节大棚的开闭来调节大棚内温度。开花期白天温度控制在25℃左右，放养蜜蜂，有利于授粉受精。果实生长期最低温度保持在5℃左右，以利于果实生长发育。严寒期光照不足时，对植株易矮化、花序梗短的品种，应补充光照延长日照时数，或适当喷施赤霉素来抑制植株矮化和延长花序梗。补充光照一般从12月初开始，至2月上旬结束，每天下午5～7时开灯。赤霉素使用浓度一般为5毫克／升，每株用量为5毫升。果实膨大期及时补肥、补水和摘除老叶。