野葱头的功效与作用

发汗散寒

野葱头味辛，性温，且含具有刺激性的挥发油和辣素，辣素可通过挥发来刺激人体相关腺体的分泌，从而起到发汗散寒等各种疗效，平常可用于感冒发烧或者头痛腹痛，且效果十分明显。

促进消化

野葱头含有可以刺激胃液的分泌的物质，可以增强人体对食物的吸收，进而增进人的食欲。

提供能量

如果野葱头与含有大量维生素B的食物共食，则会使人精力充沛。我们也都知道，维生素B是淀粉和糖类代谢过程中的重要物质，而野葱头中含有的某些特别的物质能够刺激维生素B更好地发挥它的作用，从而在短时间内能够让人缓解疲劳，集中注意力做事。

灵活头脑

野葱头中含有大量的维生素C,能间接地促进血液循环，也能预防高血压患者不慎发病时造成的头晕，还能保持头脑的清醒和防止老年痴呆。

看到这里，你是否会很感叹野葱头的功效与作用如此之大，恨不得马上尝试一番?但是又很苦恼怎样才能做的好吃?别急，小编这就为您介绍几道美味又常见的野葱头家常小菜。