吃牛蒡的好处

1、减肥

牛蒡中含有非常丰富的食物纤维，能促进胃肠蠕动，增加新陈代谢，减少脂肪堆积，从而达到减肥的效果。

2、降血压

牛蒡内含的膳食纤维，能够吸附人体内的钠，帮助排除体外。

3、强身健体

能够促进人体内的细胞增殖，增强免疫力，有“大自然里的最佳清血剂”的美誉。