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葡萄什么时候嫁接比较好?有哪些嫁接方法推荐?

繁殖方法2022-03-27 19:53:54

葡萄是世界最古老的果树树种之一,原产亚洲西部,世界各地均有栽培。那么,葡萄什么时候嫁接比较好?有哪些嫁接方法推荐?

葡萄什么时候嫁接比较好?有哪些嫁接方法推荐?

葡萄采用嫩枝、芽嫁接,不仅接穗用材省、成活率高、操作方便、嫁接时间长,而且未成活的可以重新补接,尤其是大树进行高接更为理想。现将嫩枝芽接技术介绍如下。

一、接穗和砧木选择

接穗应选用目前*优良品种,如红提、黑提等品种单株的健壮新梢,去叶片并保留叶柄1~2厘米长。砧木一般可用栽培种和野生的刺葡萄等,也可用不理想的大、小葡萄树,在树冠外围半木质化的新梢上进行嫁接。砧木选择应具备3个条件:①嫁接亲和性好,不仅表现为接合部愈合良好,还表现为对接穗品种有好的影响,使接穗品种优良性状得到完美表现,嫁接后不早衰,寿命长;②适应性广,可扩展栽培品种的栽培范围;③容易繁殖,易于推广。接穗随采随接,注意保湿。

二、嫁接时间

嫩枝嫁接以5月初~7月底为宜,早接比迟接好。

三、嫁接方法

1.劈接

同普通劈接法。对露出接穗上端的伤口和叶柄、卷须伤口,用薄膜封口保湿,形似戴帽。

2.长切接

同普通切接,充分利用葡萄节间长度,创造较大的愈合面。在接穗较宽一面的1/3处,用双面刀片自下而上平直光滑削至芽(节)部,砧木相应,穗砧紧贴包扎即可。

3.芽接

芽接在砧木新梢的节间,节间平直光滑,容易嫁接。在5月17日接芽,6月6日芽长4厘米、2片叶。也可把接芽接在砧木的芽位上,以芽换芽,然后用塑料薄膜包扎好,此法对砧木新梢生长和结果影响不大。

四、接后管理

嫁接7天后检查是否成活,未成活的可重接,接后15天左右即可萌发抽梢。嫁接部位上下抽生出的副梢(萌蘖),消耗养分多,不利嫁接芽的生长,应酌情抹除。接口绑缚物如不影响枝的生长,可不必解除,但薄膜封口应及时剪破,以利于新梢荫发。同时要立支柱逐段引缚,加强肥水管理和病虫防治。大树高接换种可同时接早、中、晚熟多个品种,但要作好各品种标记,以免采接穗时搞错。嫁接苗管理好坏是影响葡萄嫁接成活率高低的主要因素之一,管理及时、到位,成活率高,否则成活率低。生产上嫁接苗除正常整形修剪、摘心上架、肥水管理、病虫害防治外,嫁接后的萌芽处理、适时解除绑扎带、检查成活率、及时补接是提高嫁接成活率不可缺少的措施。

五、葡萄的功效与作用

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。

与其他果品相比,葡萄产品多样性要丰富得多。人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素,还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。


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