苤蓝的生吃方法

一、 酸辣苤蓝丝

做酸辣苤蓝丝，第一步需要把苤蓝先刮去皮，再用刀切成细细的丝。第二步就是把红红的辣椒切成细丝。第三步，苤蓝丝需要在开水中炒一下人，然后再将其放进冰水里放凉冷却。最后，将之前准备好的辣椒丝炸出辣椒油，将辣椒油、生抽、醋、香油安顺讯放入。酸辣苤蓝丝就做好啦!

二、 凉拌苤蓝

凉拌苤蓝可以说是苤蓝的烹饪中最简单的啦!聪明的你一定马上就学会!把苤蓝的皮去掉后将其切成细细的苤蓝丝。而后再把甜椒切丝和苤蓝丝放一起，接下来就是最简单的拌啦!最最后一步，点缀上香油和盐，美味的凉拌苤蓝就做好啦!

三、 酱苤蓝

酱苤蓝和其他的做法风味完全不同，把苤蓝去皮后切成粗粗的丝，把准备好的生抽，糖，花椒，辣椒放在一起，开始调料搅拌。拌匀后放入塑料桶浸泡，不超过两天，你就可以享受美味的酱芥蓝了。

生吃苤蓝这么简单好吃，你却想不到它的营养价值也很高哦，接下来和小编一起看看苤蓝有怎样的营养价值呢!